Ingredientes: 1 kg. de solomillo de cerdo 4 patatas medianas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 berenjena pequeña 150 g. de calabaza 200 g. de queso 200 g. de lonchas de bacon 1/2 vaso de vino de naranja 1/2 vaso de caldo de carne Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Ingredientes: 600 g. de solomillo de cerdo Para los Buñuelos: 1 vaso de leche 50 g. de mantequilla 125 g. de harina 3 huevos 3 pimientos del piquillo 50 g. de queso para rallar y perejil Para la Salsa de uvas: 1 cebolleta, 2 dientes de ajo y laurel. 50 g. de uvas sin...
INGREDIENTES: Empanaditos: 1 solomillo de cerdo grande 2 dientes de ajo 150 g. de harina 2 vasos de leche Comino molido 3 huevos y pan rallado. Ensalada: 70 g. de aceitunas aloreñas 10 tomates cherry 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla morada 1 naranja 1/2 pepino...
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza suave 1/2 vaso de caldo de carne Aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez, sal y pimienta. Para la ensalada de arroz: 1/2 vaso de arroz 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1 zanahoria 1...
INGREDIENTES: 2 solomillos de cerdo medianos 300 g. de bacón en lonchas 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 2 tomates 2 manzanas 2 vasos de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Laurel y azúcar. Aceite de oliva virgen...
