Pavo al Curry

Pavo al Curry

ver el programa INGREDIENTES Pavo al curry: 4 filetes de pavo 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 vaso de leche evaporada (o leche de coco) Jengibre fresco, curry y cúrcuma Guarnición: 1/2 bote de garbanzos cocidos 150 g de judías verdes 1 pimiento rojo 1...
Wellington de cerdo

Wellington de cerdo

ver el programa INGREDIENTES WELLINGTON DE CERDO 1 solomillo de cerdo 200 g de carne picada de cerdo 4 lonchas de bacon 2 dientes de ajo 2 huevos (1 para pintar) 50 g de pistachos pelados 1 o 2 dátiles 1 lámina rectangular de hojaldre Aceite de oliva virgen extra, sal...
Pastelitos ibéricos

Pastelitos ibéricos

ver el programa   INGREDIENTES Pastelitos ibéricos: 100 g de chorizo 1/2 vaso de leche evaporada (o nata) 3 huevos 1 cucharada rasa de maicena 2 cucharadas de queso rallado y perejil Pipirrana jienense: 1 kg de tomates maduros 2 pimientos verdes italianos 2...
Pollo crujiente

Pollo crujiente

ver el programa   INGREDIENTES Pollo crujiente: 2 pechugas de pollo 1 cucharada de tomate frito 1 cucharada de mostaza americana Harina y maicena Ajo en polvo, pimentón dulce y tomillo seco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Ensalada de tomatitos: 200 g...
Canelones fríos

Canelones fríos

ver el programa   INGREDIENTES ENSALADA DE QUESO Y UVAS 150 g de brotes de lechuga 100 g de queso semicurado 50 g de nueces peladas 2-3 higos (o brevas) 10 tomates cherry 50 g de uvas 1 manzana 1 yogur tipo griego 1 cucharada de mostaza americana y orégano Aceite...
Patatas en alioli

Patatas en alioli

ver el programa INGREDIENTES I Patatas Alioli: 750 g de patatas medianas 3 latas pequeñas de atún en conserva 3 huevos cocidos 1 diente de ajo Alioli con leche: 1/3 de vaso de leche 1/4 de cebolleta y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal PROCESO...