Rulo crujiente de carne

Rulo crujiente de carne

ver el programa   INGREDIENTES LOMBARDA CON MANZANA 1/2 lombarda 2 manzanas 50 g de pasas 150 g de almendras fritas 1 vaso de vino tinto Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta INGREDIENTES RULO DE CARNE 250 g de carne de cerdo picada 100 g de...
Nuggets de calabacín

Nuggets de calabacín

ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE COL (COLESLAW) 1/2 col 1 manzana 1 zanahoria 1 cebolleta 250 g de queso crema 1 cucharada sopera de mayonesa 1 cucharada de mostaza suave 1 cucharada de azúcar Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE...
Escalopes de pollo

Escalopes de pollo

ver el programa INGREDIENTES Escalopes: 1 pechuga de pollo grande Salsa especial para carnes Gaucha 2 patatas grandes 1 cucharada de harina 3 cucharadas de queso molido 1 huevo y perejil fresco Ensalada: 150 g de canónigos 1/2 bote de lentejas cocidas 1 aguacate 12...
Flamenquín de jamón

Flamenquín de jamón

ver el programa INGREDIENTES Flamenquín rápido: 8 lonchas grandes de jamón cocido 8 lonchas de queso 2 huevos cocidos 75 g de jamón ibérico Ajo en polvo y perejil fresco Harina, huevo y pan rallado Ensalada de cítricos: 2 naranjas 1 cebolleta 1 tomate de ensalada 75 g...
Brocheta de cordero

Brocheta de cordero

ver el programa   INGREDIENTES Brochetas de cordero: 1 pierna de cordero recental 1 cebolla 1 huevo Limón, perejil, canela molida y comino Ensalada de endivias: 3 endivias 100 g de brotes de lechuga 1 terrina de queso fresco 1 tomate de ensalada 1 cebolla roja 1...
Pavo al Curry

Pavo al Curry

ver el programa INGREDIENTES Pavo al curry: 4 filetes de pavo 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 vaso de leche evaporada (o leche de coco) Jengibre fresco, curry y cúrcuma Guarnición: 1/2 bote de garbanzos cocidos 150 g de judías verdes 1 pimiento rojo 1...