ver el programa INGREDIENTES ENSALADILLA DE ATÚN Y MEJILLONES 1 kg de patatas 2 zanahorias 2 huevos cocidos 120 g de mejillones en escabeche 120 g de atún en aceite de oliva 2 huevos 1/2 limón 50 g de aceitunas sin hueso 30 g de pepinillos en vinagre Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES Patatas arrieras: 250 g de gambas peladas 1 kg de patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo de asar Guindilla cayena, pimentón dulce y perejil Mayonesa de leche: 1/3 de vaso de leche 1 diente de ajo y especias de pinchitos Bienmesabe: 500 g cazón...
ver el programa INGREDIENTES I Solomillo rellenos: 2 solomillos de cerdo 1 cuña de queso curado 50 g de jamón 4 pimientos del piquillo y romero fresco Salsa de vino: 2 dientes de ajo 1/3 de vaso de vino tinto 1/2 limón 1 cucharada de miel y 1 de harina 1 vaso de caldo...
ver el programa INGREDIENTES: Lomo asado con piña: 1 kg de lomo de cerdo 4 rodajas de piña fresca 2 dientes de ajo 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de vino blanco Tomillo seco, pimentón dulce y curry Ensalada de hinojo: 1 bulbo de hinojo pequeño 100 g de lechuga 1...
ver el programa INGREDIENTES GUISO DE SEPIA CON GUISANTES 1 sepia 300 g de langostinos 1 kg de patatas 200 g de guisantes congelados 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 2-3 tomates bola 1 copa de manzanilla Laurel, pimentón dulce y azafrán Aceite...
ver el programa INGREDIENTES ALIÑO: 1 tomate de ensalada 2 remolachas cocidas 2 quesos tipo Burgos 1 manzana Nueces peladas y mostaza americana Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta INGREDIENTES MENUDO DE CARRILLERAS 1 kg de carrillada de cerdo...
