Escalopes de pollo

Escalopes de pollo

ver el programa INGREDIENTES Escalopes: 1 pechuga de pollo grande Salsa especial para carnes Gaucha 2 patatas grandes 1 cucharada de harina 3 cucharadas de queso molido 1 huevo y perejil fresco Ensalada: 150 g de canónigos 1/2 bote de lentejas cocidas 1 aguacate 12...
Flan de espárragos con jamón

Flan de espárragos con jamón

ver el programa INGREDIENTES Flan de espárragos con jamón: 300 g de espárragos verdes 1 blanco de puerro 2 dientes de ajo 100 g de jamón ibérico 4 huevos 1/2 copita de Brandy 1/2 litro de nata Ensalada de espinacas: 1 bolsa de espinacas limpias 100 g de lonchas de...
Tarta de tiramisú

Tarta de tiramisú

ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de avellanas: 3 huevos 180 g de azúcar 50 g de avellanas 250 g de harina 1 cucharada de levadura Canela molida 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra 110 ml de leche Crema de mascarpone: 500 g de mascarpone 75 g de azúcar glasé...
Pulpo con patatas en porrilla

Pulpo con patatas en porrilla

ver el programa   INGREDIENTES 1 pulpo pequeño 150 g de panceta ibérica 1 cebolla 3 patatas medianas 2 rebanadas de pan Pimentón dulce, azafrán y comino molido Tortillitas: 2 huevos 1 diente de ajo 1 cucharadita de levadura química Perejil y tomillo seco 1 vaso...
Tortilla de coliflor con queso

Tortilla de coliflor con queso

ver el programa   INGREDIENTES TORTILLA DE COLIFLOR Y QUESO 250 g de coliflor 1 cebolla 1 cuña de queso semicurado 7 huevos y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta   PROCESO DE COCINA: Cocer los nudos de coliflor en agua con sal durante...