Pastel de limón

Pastel de limón

ver el programa INGREDIENTES Base: 180 g de galletas (sin gluten) 20 g de pistachos pelados 80 g de mantequilla sin sal Relleno: 200 ml de jugo de limón 1 limón para rallar 60 g de maicena 200 g de azúcar 500 ml de leche 1 cucharada generosa de mantequilla sin sal 4...
Espinacas a la crema

Espinacas a la crema

ver el programa INGREDIENTES 1 kg de espinacas congeladas 4 huevos 75 g de taquitos de jamón 1 cebolla 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 100 g de harina 2 vasos de leche Queso rallado Nuez moscada y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
Corona de navidad

Corona de navidad

ver el programa INGREDIENTES Corona Navidad: 250 ml de leche 100 g de mantequilla 150 g de harina 4 huevos Laminas de almendra crudas 1 cucharada de azúcar Azúcar glasé Muselina de turrón: 2 huevos 100 g de azúcar 500 ml de leche 50 g de maicena 200 g de mantequilla...
Roscos de Loja

Roscos de Loja

ver el programa INGREDIENTES Bizcocho: 320 g de harina 80 g de maicena 300 g de azúcar 4 huevos 30 g de agua (opcional) Crema: 250 g de agua 250 g de azúcar 50 g de harina 1 yema de huevo Merengue: 3 claras de huevo 540 g de azúcar 150 g de agua PROCESO DE COCINA:...
Tapas y Aperitivos Navideños

Tapas y Aperitivos Navideños

ver el programa   Paté de langostinos al ajillo: 350 g de langostinos 5 palitos de cangrejo 1 lata pequeña de atún en aceite 2 huevos cocidos 5 cucharadas de salsa cocktail 3 dientes de ajo y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Dorar las...