ver el programa INGREDIENTES: Croquetas de aguacate con langostinos: 200 g de langostinos 1 aguacate 75 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de harina 500 g de leche 1 blanco de puerro pequeño 2 dientes de ajo Nuez moscada Empanado: harina, huevo y pan rallado...
ver el programa INGREDIENTES Calamares rellenos: ¾ de Kg de calamares 150 g de langostinos 100 g de bacon Un puñadito de almendras fritas 1 diente de ajo y perejil fresco Arroz negro: 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1 tomate 1 vaso de arroz 3 sobres de...
ver el programa INGREDIENTES ARROZ CON LANGOSTINOS 300 g de langostinos de Sanlúcar 3 dientes de ajo 2 ñoras 1 tomate maduro 1 vaso de arroz 2 vasos y medio de caldo de pescado Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para la salmorreta,...
ver el programa INGREDIENTES: Langostinos al curry: 500 g de langostinos 350 g de calamares pequeños limpios 1 lámina de hojaldre 3 dientes de ajo 1 cebolla 3 tomates maduros 300 g de setas de cardo 1 vaso de nata 50 g de almendras fritas Guindilla cayena, curry y...
ver el programa INGREDIENTES I Crema fría de melón: 1/2 melón galia 1 diente de ajo 1 cebolla 2 blancos de puerro 2 patatas medianas 3 quesitos en porciones Guarnición: 100 g de jamón ibérico 50 g de langostinos cocidos pelados 50 g de almendras fritas 10 tomates...
