Tallarines Marineros

Ingredientes: 1/2 Kg. de langostinos 1 calamar grande 200 g. de bacón 1 cebolla pequeña 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 cuña de queso semicurado 1/2 litro de nata de cocinar 300 g. de tallarines Guindilla cayena y perejil. Aceite de oliva virgen...
Crema de Espinacas

Crema de Espinacas

Ingredientes: 350 g. de langostinos 1 blanco de puerro 1 cebolla 8 dientes de ajo 1 patata grande 300 g. de espinacas limpias 1 manzana 250 g. de champiñones 6 espárragos verdes 2 rebanadas de pan de molde Comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Albóndigas de Bacalao

Albóndigas de Bacalao

Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g. de bacalao 200 g. de langostinos pelados 1 huevo 1 diente de ajo y perejil Pan rallado Harina y huevo para rebozar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la salsa verde: 250 g. de almejas finas 100 g. de guisantes 4...
Brocheta de salmón con langostinos

Brocheta de salmón con langostinos

Ingredientes: 1/2 Kg. de salmón limpio 1/2 Kg. de langostinos 3 tomates pera 1 pimiento verde de asar 16 tomates cherry Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Chutney de Aceitunas negras: 3 manzanas 75 g. de aceitunas negras sin hueso 1 cebolla 150 g. de azúcar...
Merluza a la sidra

Merluza a la sidra

Ingredientes: 4 porciones de merluza 1/2 Kg. de langostinos 1 Kg. de mejillones 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 vaso colmado de sidra Perejil fresco Harina y huevo para rebozar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Mientras se fríe...