Pastel de pescado

Pastel de pescado

ver el programa INGREDIENTES: 750 g de merluza 250 g de langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 penca de apio 1 vaso de nata ½ vaso de tomate frito 5 huevos Salsa cocktail y tártara Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Colocar...
Muslos de pavo relleno

Muslos de pavo relleno

ver el programa INGREDIENTES Muslos asados: 4 jamoncitos de pavo deshuesados 2 dientes de ajo 1 cebolla roja 1 zanahoria 1 penca de apio 1 naranja 3 vasos de caldo de pollo 1/2 vaso de vino moscatel Miel, laurel, romero fresco y maicena para espesar Relleno: Algunas...
Calabacines rellenos de langostinos

Calabacines rellenos de langostinos

ver el programa INGREDIENTES 2 calabacines 12 langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 berenjena 2 tomates maduros 3 latas de atún en aceite Algunas aceitunas verdes sin hueso 1 cuña de queso para rallar 1 cucharada de harina y orégano Aceite de oliva...
Crema de espárragos con gambas

Crema de espárragos con gambas

ver el programa INGREDIENTES: 2 manojos de espárragos verdes 150 g de gambas peladas y crudas 2 dientes de ajo 2 blancos de puerro 1 zanahoria 1 patata mediana 50 g de hojas de espinacas 3 lonchas de bacon 4 huevos 1 naranja y nuez moscada Aceite de oliva virgen...
Medallones de berenjenas

Medallones de berenjenas

ver el programa INGREDIENTES Tomate frito con pimiento: 1 kg de tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 zanahorias 1 manzana Pimentón dulce y laurel Berenjenas rellenas: 2 berenjenas pequeñas 350 g de carne picada de ternera 100 g de queso en...