ver el programa INGREDIENTES 4 cuartos traseros de pollo 1 kg de habas frescas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 penca de apio 1 puerro con el verde 150 g de setas de cardo 3 o 4 tomates 2 patatas grandes 2 vasos de vino blanco 2 ñoras, tomillo seco...
ver el programa INGREDIENTES PASTEL DE PAN DE MOLDE 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 lonchas de jamón cocido 100 g de taquitos de bacon 150 g de queso rallado 1 cuña de queso de cabra 2 vasos de leche 2 huevos y orégano PROCESO DE COCINA Cocinar los taquitos...
ver el programa INGREDIENTES Caldo de pollo: 1 cuarto trasero de pollo 1 hueso de jamón 1 verde de puerro 2 zanahorias 2 pencas de apio, laurel y azafrán molido Minestrone: 250 g de garbanzos 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 calabacín 2 tomates 1 patata...
ver el programa INGREDIENTES Costillas y caldo: 400 g de costillas de cerdo troceadas Verde del puerro 3 ñoras y laurel Arroz meloso: 3 pimientos tricolor 1 cebolla roja 1 blanco de puerro 1 berenjena pequeña 2 tomates pequeños (o 1 grande) 200 g de setas o...
ver el programa INGREDIENTES: 2 manojos de espárragos verdes 150 g de gambas peladas y crudas 2 dientes de ajo 2 blancos de puerro 1 zanahoria 1 patata mediana 50 g de hojas de espinacas 3 lonchas de bacon 4 huevos 1 naranja y nuez moscada Aceite de oliva virgen...
