Lentejas “Mar y montaña”

Lentejas “Mar y montaña”

ver el programa   INGREDIENTES 1/2 kg de lentejas pardinas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 pimiento verde italiano 2 tomates pera 2 ñoras 2 patatas medianas 2 zanahorias 250 g de chorizo 1 choco limpio 5 huevos Laurel, clavos y comino molido...
Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

ver el programa INGREDIENTES PATATAS A LA RIOJANA 1 kg de patatas 500 g de chorizo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate 1/2 vaso de vino blanco 2 pimientos choriceros y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA:...
Pollo en salsa de ajillos

Pollo en salsa de ajillos

ver el programa   INGREDIENTES Pollo en salsa de ajillos: 1 pollo troceado 3 dientes de ajo 2 tomates bola 1 vaso de caldo de pollo Perejil fresco y pimentón dulce Puré de calabaza asada: 1,5 de calabaza 150 g de chorizo 1 cebolla 4 dientes de ajo Aceite de oliva...
Pastelitos ibéricos

Pastelitos ibéricos

ver el programa   INGREDIENTES Pastelitos ibéricos: 100 g de chorizo 1/2 vaso de leche evaporada (o nata) 3 huevos 1 cucharada rasa de maicena 2 cucharadas de queso rallado y perejil Pipirrana jienense: 1 kg de tomates maduros 2 pimientos verdes italianos 2...
Ajo mulero

Ajo mulero

ver el programa INGREDIENTES: Ajo Mulero: 350 g de patatas 100 g de chorizo 2 tomates 2 vasos de agua 350 g de pan y azafrán Buñuelos de Morcilla: 150 g de morcilla 1 manzana pequeña 1/2 vaso de harina 1 huevo 1 cucharilla de levadura Aceite de oliva virgen extra, sal...