Guiso de ternera

Guiso de ternera

ver el programa   INGREDIENTES: 1 kg de carne de ternera para guiso 250 g de chorizo de guiso 2 cebollas 2 blancos de puerro 3 dientes de ajo 2 tomates bola 2 patatas medianas 1 zanahoria 150 g de guisantes 2 vasos de vino tinto Laurel y clavo Aceite de oliva...
Cachopos de paté y queso

Cachopos de paté y queso

ver el programa INGREDIENTES Cachopos: 3 filetes de grandes de ternera 6 lonchas de queso Paté de pimientos Harina, huevo y pan rallado Orégano Patatas chafadas: 3/4 de kg de patatas de guarnición 150 g de queso crema 150 g de sobrasada vegetal 3 cucharadas de miel...
Filetes de ternera

Filetes de ternera

ver el programa Ingredientes:  Garbanzos crujientes: 1 bote de garbanzos cocidos  Pimentón dulce, cúrcuma, comino molido y orégano Rulos de ternera: 4 filetes de ternera 100 g de lonchas de jamón ibérico 2 cebolletas finas 6 espárragos verdes Mayonesa Sriracha...
Estofado de ternera

Estofado de ternera

ver el programa Ingredientes: 1 Kg de jarrete de ternera 1/2 Kg de garbanzos 350 g de calabaza 1 cebolla 2 blancos de puerro 4 dientes de ajo 1 penca de apio 100 g de guisantes 2 vasos de vino blanco 75 g de pasas y 75 g de almendras fritas 3 cucharadas de miel...
Ternera a la cerveza

Ternera a la cerveza

ver el programa Ingredientes: 100 g de tirabeques Ternera a la Cerveza: 1 kg de ternera para guisos 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 vasos de cerveza 1 vaso de caldo de carne Azúcar moreno Laurel, perejil y romero seco Pastelillos de Verduras: 125 g de harina 2 huevos L...