ver el programa INGREDIENTES “PAPAS ALIÑAS” CON PULPO 300 g de pulpo 200 g de langostinos crudos y pelados 1 kg de patatas 3 dientes de ajo 1 cebolleta 1 pimiento verde italiano Pimentón dulce, orégano y guindilla cayena Aceite de oliva virgen extra, vinagre y...
ver el programa INGREDIENTES Sapillos: 4 huevos 150 g de miga de pan 1 litro de leche 120 g de azúcar 1 naranja y 1 limón 2 ramas de canela y azúcar glasé Extracto de vainilla y maicena Aceite de oliva virgen extra Mini tartas de manzana: 1 manzana grande 1 lámina de...
ver el programa INGREDIENTES HUEVOS RELLENOS DE SALMOREJO 7 huevos cocidos 150 g de jamón 1 bote de salmorejo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Pelar los huevos, reservar uno y cortar el resto a la mitad. Sacar las yemas cocidas en un...
ver el programa INGREDIENTES Gazpacho de melón: 500 g de melón 1 cebolleta pequeña 1/2 pepino 1/2 pimiento verde italiano 1 rebanada de pan 1 diente de ajo y 1 limón Guarnición: 2 lonchas de jamón 50 g de almendras fritas Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES Pimientos rellenos: 4 o 5 pimientos verdes italianos grandes 500 g de carne picada 2 diente de ajo 1 huevo 2 cucharadas de ketchup y perejil fresco Salsa de cortijera: 150 g de chorizo 2 dientes de ajo 1 cebolla 4 tomates pera 1/2 vaso de...
