ver el programa INGREDIENTES Pan casero: 350 g de harina de fuerza 5 g de levadura seca de panadero 10 g de aceite de oliva virgen extra 200 g de agua y sal Sopa castellana: 1/2 barra de pan 10 dientes de ajo 150 g de chorizo 1 cucharada colmada de pimentón dulce 2...
ver el programa INGREDIENTES POLLO EN SALSA CON CIRUELAS Y PASAS 4 muslos de pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 50 g de almendras peladas 50 g de uvas pasas 50 g de ciruelas pasas 1 vaso de vino blanco Curry y azafrán molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES Conejo al romero: 1 conejo troceado con su higadito 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 calabacín 1 berenjena pequeña 2 tomates 2 vasos de vino blanco 1 rebanada de pan y romero seco Guarnición: 1 vaso de arroz 2...
ver el programa INGREDIENTES Calamares entomatados: 1 kg de calamares frescos 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate 1/3 de vaso de vino blanco 1 o 2 vasos de caldo de pescado 2 ñoras, laurel y 1 o 2 rebanadas de pan Tomate aliñado: 3 o 4 tomates de ensalada maduros 3...
ver el programa INGREDIENTES Pollo al mojo: 2 pechugas grandes de pollo 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate maduro 1 rebanada de pan 1/2 limón, 1 guindilla cayena, pimentón dulce y comino molido Ensalada de pimientos: 3 pimientos rojos 1 cebolla morada 50 g de...
