Arroz con langostinos

Arroz con langostinos

ver el programa   INGREDIENTES ARROZ CON LANGOSTINOS 300 g de langostinos de Sanlúcar 3 dientes de ajo 2 ñoras 1 tomate maduro 1 vaso de arroz 2 vasos y medio de caldo de pescado Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para la salmorreta,...
Potaje de bacalao

Potaje de bacalao

ver el programa INGREDIENTES Potaje de Patatas con Bacalao: 4-5 alcauciles 350 g de bacalao 1 kg de patatas 1 cebolla 2 blancos de puerro 1 pimiento rojo 1 cucharada de pimentón dulce Albóndigas de Berenjenas: 2 berenjenas pequeñas 100 g de hojas de espinacas 2...
Lomo asado con patatas

Lomo asado con patatas

ver el programa INGREDIENTES Lomo asado: 1 kg de cabeza de lomo 200 g de miel 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de zumo de naranja 1/2 vaso de salsa de soja 2 dientes de ajo, pimentón dulce, orégano y mostaza americana Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Crépes de pan rellenos de marisco

Crépes de pan rellenos de marisco

ver el programa INGREDIENTES RELLENO CREPES: 150 g de gambas peladas 200 g de merluza 200 g de chipirones limpios 2 dientes de ajos 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 zanahoria 2 tomates 1 copita de brandy 1 cucharilla de pimentón dulce 1 cucharada de harina 1/2 vaso de...
Torrijas

Torrijas

ver el programa   INGREDIENTES: Torrijas clásicas: 12 panes para torrijas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de vino dulce 2 vasos de leche 1 vaso de miel 5 huevos y 1 naranja 200 g de azúcar Aceite de oliva virgen extra Torrijas modernas: 1 barra de pan de torrijas 1...
Cazuela de bacalao

Cazuela de bacalao

ver el programa INGREDIENTES 4 lomos de bacalao 300 g de langostinos 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 kg de tomates maduros 2 patatas medianas 3 huevos cocidos 1/2 vaso de manzanilla de Sanlúcar Harina, laurel, pimentón dulce y perejil Aceite de oliva...