Tartar de atún y gambas

Tartar de atún y gambas

ver el programa   INGREDIENTES: Ajoblanco: 125 g de almendras crudas peladas 150 g de molletes 1 diente de ajo Tartar de Atún: 300 g de atún de almadraba 100 g de gambas peladas 1/2 cebolleta 1 huevo y 1 limón Salsa de soja Jengibre molido, sésamo, mostaza suave...
Cordero en salsa de ajillos

Cordero en salsa de ajillos

ver el programa INGREDIENTES: Cordero en salsa de Ajillos: 1 pierna de cordero recental 6 dientes de ajo 200 g de almendras fritas 2 rebanadas de pan 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de carne Patatas al Tomillo: 4 patatas medianas 2 cucharadas de harina Pimentón...
Pastelitos de lubina

Pastelitos de lubina

ver el programa INGREDIENTES: 2 filetes de lubina 150 g de gambas peladas 250 g de almejas 1 cebolla 1 tomate maduro 4-5 espárragos verdes 100 g de guisantes 4 huevos 1 vaso de caldo de pescado Harina y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Pollo en salsa

Pollo en salsa

ver el programa INGREDIENTES MIGAS DE COLIFLOR: 1 coliflor 2 pimientos verdes italianos 1 cabeza de ajos 250 g de chorizo Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta INGREDIENTES POLLO EN SALSA 2 pechugas de pollo 2 dientes de ajo 1/2 limón 2 huevos...
Arroz con churrasquitos y habas

Arroz con churrasquitos y habas

ver el programa INGREDIENTES: Arroz: 100 g de habas frescas 200 g de churrasquitos de cerdo 1 blanco de puerro 1 pimiento verde italiano 200 g de setas de temporada 3 tomates 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos de arroz 3 dientes de ajo, 2 ñoras y 1 rebanada de pan Caldo...
Caldereta de pollo

Caldereta de pollo

ver el programa   INGREDIENTES Caldereta de Pollo: 1 pollo troceado 4 dientes de ajo 2 pimientos verdes italianos 2 cebollas 3 tomates 2 zanahorias 1 vaso de vino blanco Tomillo seco, laurel y 3 ñoras Patatas a lo pobre: 3 patatas medianas 3 dientes de ajo 1...