Lágrimas de chocolate

Lágrimas de chocolate

Ingredientes: 6 mandarinas 3 huevos 150 g. de azúcar 50 g. de maicena 3 hojas de gelatina 200 ml. de nata de montar 250 g. de cobertura de chocolate y algunas nueces peladas Para decorar: Granillo tostado de almendras 1 mandarina Algunas frambuesas Azúcar glasé y...
Flan de Naranja

Flan de Naranja

Ingredientes: Flan de Naranja: ½ litro de zumo de naranja natural 4 huevos Azúcar 1/2 vaina de vainilla Sopa de chocolate: 1/2 litro de nata (35% materia grasa) 200 g. de chocolate 2 yogures griegos Decoración: 1 naranja 50 g. de avellanas o almendras Algunas...
Bizcocho de Chocolate

Bizcocho de Chocolate

Ingredientes: Para el bizcocho: 5 huevos 180 g. de cobertura de chocolate con leche 150 g. de harina 150 g. de azúcar 300 g. de mantequilla 250 g. de nueces 500 g. de fresas Azúcar glasé para decorar Para la guarnición: 1 plátano macho 1 taza de natillas Azúcar glasé...
Tarta Sacher

Tarta Sacher

Bizcocho: 350 g de mermelada de albaricoque 100 g. de mantequilla 100 g. de azúcar 100 g. de azúcar glasé 6 huevos L 100 g. de harina de almendras 75 g. de cacao en polvo 100 g. de harina 1 cucharada de levadura Baño de Chocolate: 1/2 vaso de nata para montar 150 g....
Tortitas rellenas de chocolate

Tortitas rellenas de chocolate

Ingredientes Masa de tortitas: 125 g. de harina 1 vaso de leche 2 huevos y azúcar Aceite de oliva virgen extra y sal Relleno: 3 plátanos 2 vasos de leche 2 huevos 60 g. maizena 125 gr. de azúcar 150 g. de chocolate Salsa de naranja: 100 g. de mantequilla 75 g. de...