Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

Ingredientes: 1 pollo pequeño troceado 100 g. de bacón 150 g. de chorizo 1 cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 200 g. de champiñones 2 tomates 3 pimientos morrones 1 patata grande 100 g. de guisantes 1 copa de Fino Tomillo seco, pimentón dulce y comino molido Aceite...
Tortitas de carne y arroz

Tortitas de carne y arroz

Ingredientes: Mermelada de Mango Para las tortitas de carne: 100 g. de arroz cocido 1 pechuga de pollo cocida 100 g. de chorizo 1 pimiento verde italiano 12 aceitunas negras sin hueso 1 huevo Pan rallado y perejil Para el tomate casse: 6 tomates pera o bola 1 cebolla...
Pollo en salsa

Pollo en salsa

Ingredientes: Para el Pollo en salsa: 1 pollo troceado 250 g. de setas de temporada 1 cebolla 3 zanahorias 3 dientes de ajo ½ vaso de tomate frito ½ litro de vino tinto Laurel, clavos y comino molido Para los Huevos Tontos: ¼ de Kg. de miga de pan 3 huevos Perejil...
Lasaña de Pollo

Lasaña de Pollo

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 150 g. de jamón 1 cuña de queso para rallar 2 cebollas 1 puerro 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 calabacín 300 g. de setas 1 berenjena 1 taza de tomate frito 18 láminas de pasta precocida de lasaña 2 cucharadas de harina Laurel...
Pollo en salsa

Pollo en salsa

Ingredientes: 1 pollo troceado 100 g. de bacón 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 zanahorias 250 g. de setas de temporada 2 tomates maduros 100 g. de higos secos 1 vaso de arroz 2 vasos de vino blanco Laurel y tomillo seco Harina Aceite de oliva virgen...