Papas guisás con pollo

Papas guisás con pollo

Ingredientes: Para las papas guisás: 1 pollo pequeño troceado 1 kg de patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate maduro 1/2 vaso de vino blanco Laurel, clavos y pimentón dulce Para la ensalada de pepino: 200 g de pepino 1 cebolla roja 1 tomate de...
Pollo a la montillana

Pollo a la montillana

Ingredientes: Pollo a la montillana: 1 pollo pequeño troceado 1 cebolla 1 blanco de puerro 5 dientes de ajo 250 g de champiñones 150 g de bacón 1 cucharada colmada de harina 1 vaso de oloroso Montilla-Moriles Azafrán Pan de Queso al microondas: 4 cucharadas de queso...
Albóndigas de pollo

Albóndigas de pollo

Ingredientes: Para las albóndigas: 1 pechuga de pollo cocida o asada 1 brócoli 2 dientes de ajo 1 huevo 200 g de queso para rallar 100 g de queso tierno 250 g de pan rallado Perejil fresco Salsa de harina tostada: 3 cucharadas de harina 1 vaso de vino blanco Para la...
Pollo en salsa de champiñones

Pollo en salsa de champiñones

Ingredientes: 4 traseros de pollo 1 kg de boniatos 4 dientes de ajo 1 cebolla 300 g de champiñones 1 copa de vino blanco 3 vasos de caldo de ave 3 cucharadas de harina 1 vaso de arroz blanco cocido Orégano, romero seco, perejil picado y mostaza suave Aceite de oliva...
Churrasco con patatas

Churrasco con patatas

Ingredientes: 4 pechugas de pollo Para las patatas al romero: 4 patatas medianas 2 cucharadas de harina Pimentón dulce, comino molido, orégano y romero seco Para la salsa: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 patata pequeña 4 mandarinas 2 cucharadas de azúcar moreno 2...