ver el programa INGREDIENTES TARTAR DE JAMÓN 150 g de jamón ibérico 3 tomates secos 1 cebolla morada pequeña 1 pepinillo agridulce grande (4 sin son pequeños) 1 cucharadita de alcaparras 2 huevos Brotes de mostaza y albahaca fresca Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES TARTA DE MANZANA Crema pastelera: 1 huevo 50 g de azúcar 250 g de leche 25 g de maicena 1 cucharilla de extracto de vainilla Tarta hojaldrada de manzana: 1 lámina cuadrada de hojaldre 3 manzanas 50 g de mantequilla Mermelada de albaricoque...
ver el programa INGREDIENTES Pollo de la abuela: 1 pollo troceado 4 dientes de ajo 2 cebollas 1 vaso de caldo de pollo Pimentón dulce, tomillo seco, laurel, clavo y perejil fresco Maicena (opcional) Manzanas asadas: 2 manzanas 500 g de calabaza sin piel 50 g de...
ver el programa INGREDIENTES POLLO A LA CANELA 8 contramuslos de pollo 2 cebollas 1 manzana 1 vaso de caldo de pollo 50 g de ciruelas pasas y 50 g de pasas 50 g de almendras y 50 g de nueces peladas 1 rama de canela y ajo en polvo 4 patatas medianas de guarnición...
ver el programa INGREDIENTES: Compota veraniega: 3 ciruelas 1 melocotón 1 manzana 1 mango 100 g de azúcar moreno 1 limón, 1 rama de canela y 1 clavo Galletas de coco: 150 g de coco rallado 100 g de azúcar glasé 3 claras de huevo PROCESO DE COCINA: -Para las galletas...
