ver el programa INGREDIENTES POLLO A LA JARDINERA 1 pollo troceado 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo de asar 2 zanahorias 200 g de champiñones 2 tomates 100 g de guisantes 1 vaso de vino tinto Laurel, tomillo seco y clavo Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES PATATAS CON CHOCO 1 kg de choco limpio 1 kg de patatas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate Pimentón dulce, laurel y azafrán Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Picar y sofreír en una...
ver el programa INGREDIENTES BOLOÑESA DE GARBANZOS 250 g de carne picada de ternera 1 bote de garbanzos cocidos 200 g de chorizo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 penca de apio 1 zanahoria 1 berenjena 3 tomates 1/2 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES Patatas arrieras: 250 g de gambas peladas 1 kg de patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo de asar Guindilla cayena, pimentón dulce y perejil Mayonesa de leche: 1/3 de vaso de leche 1 diente de ajo y especias de pinchitos Bienmesabe: 500 g cazón...
ver el programa INGREDIENTES Relleno del pastel: 500 g de carne picada de ternera 50 g de taquitos de bacon 4 dientes de ajo 2 cebollas rojas 2 zanahorias 100 g de guisantes 1/2 vaso de tomate frito 1/3 de vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne 1 cucharada de...
ver el programa INGREDIENTES PORRA SIN PAN 1 kg de tomates pera maduros 3 huevos cocidos 1 diente de ajo 1 pimiento verde italiano Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Decoración: huevo cocido, taquitos de jamón y atún en aceite PROCESO DE COCINA: Trocear y...
