Bizcocho de chocolate con almendras

Bizcocho de chocolate con almendras

ver el programa   INGREDIENTES ROCAS DE CHOCOLATE 200 g de chocolate al 70% 1 cucharada de mantequilla sin sal 40 g de cereales de copos de maíz 50 g de almendras tostadas o fritas PROCESO DE COCINA: Derretir al baño María el chocolate con la mantequilla. Por...
Tarta de mango y lima

Tarta de mango y lima

ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de mango: 1 mango 2 huevos 100 g de azúcar 1/3 de vaso de leche 180 g de harina 1 cucharada de levadura química Aceite de oliva virgen extra Mousse de Lima: 250 g de queso crema 1/2 litro de nata 2 limas 2 sobres de gelatina de...
Magdalenas de arándanos

Magdalenas de arándanos

ver el programa   INGREDIENTES: Magdalenas de Arándanos: 200 g de arándanos 2 huevos 60 g de mantequilla sin sal 150 g de azúcar 250 g de harina de trigo 8 g de levadura química 1 cucharilla de extracto de vainilla 2/3 de vaso de leche Un poco de azúcar para...
Pizza de carne y albahaca

Pizza de carne y albahaca

ver el programa   INGREDIENTES Pizza casera: 1 o 2 bolas de mozzarella fresca 1 muslo de pato confitado 1/2 cebolla 2-3 higos 2 lonchas de jamón ibérico 2 cucharadas de miel y albahaca fresca Masa de Pizza (1 pizza mediana): 200 g de harina de fuerza 1/2 sobre de...
Chocoflan

Chocoflan

ver el programa   INGREDIENTES Flan: 4 huevos 2 vasos de leche 12 cucharadas de azúcar 1/4 de limón Bizcocho de Chocolate: 4 huevos 145 g de azúcar 145 g de harina 50 g de cacao en polvo 1/2 sobre de levadura química Nata Montada: 1 vaso de nata de montar (35%...
Canelones fríos

Canelones fríos

ver el programa   INGREDIENTES ENSALADA DE QUESO Y UVAS 150 g de brotes de lechuga 100 g de queso semicurado 50 g de nueces peladas 2-3 higos (o brevas) 10 tomates cherry 50 g de uvas 1 manzana 1 yogur tipo griego 1 cucharada de mostaza americana y orégano Aceite...