Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

Ingredientes: Tarta de Limón: 1 paquete de galletas tipo María 100 g. de mantequilla 1 limón 2 sobres de gelatina de limón 1/2 litro de nata para montar 250 g. de queso crema 4 cucharadas soperas de azúcar 1 vaso de agua Merengue italiano: 1 taza de azúcar 1/2 taza de...
Panqueques de plátano y chocolate

Panqueques de plátano y chocolate

Ingredientes: Para la Crema pastelera: ½ l. de leche 2 huevos 50 gr. fécula de maíz 3 cucharadas de miel de caña Para los Panqueques: 3 plátanos 3 huevos 3 cucharillas de levadura Para la Decoración: 200 g. de cobertura de chocolate 400 g de fresas Granillo tostado de...
Huevos de Fraile con Pipirrana

Huevos de Fraile con Pipirrana

Ingredientes: 2 vasos de harina de garbanzos 1 cebolleta 1 pimiento verde 2 tomates 2 latas pequeñas de atún en conserva 150 g. de gambas cocidas y peladas Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Elaboración: Disponer en un cazo la harina de...
Pastel gratinado de Chorizo y Queso

Pastel gratinado de Chorizo y Queso

Ingredientes: 4 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento verde 8 tomates cherry 350 g. de chorizo ibérico 200 g. de queso para rallar 3 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de leche Nuez moscada Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Bizcoflan

Bizcoflan

Ingredientes: Para el Flan: 4 huevos 2 vasos de leche Azúcar 1/4 de limón Para el Bizcocho: 3 huevos 100 g. de azúcar 100 g. de harina Elaboración: En primer lugar iremos preparando el horno para el baño María. Lo encenderemos a 175º e introduciremos dentro una...
Terrina de salmón

Terrina de salmón

Ingredientes: Para la Costra: 200 g. de pan rallado 2 cucharadas de harina 60 g. de mantequilla 1 huevo 1 cucharada de queso rallado 100 g. bacón 1 cucharada de orégano Para la Terrina: 250 g. de salmón (sin espinas ni piel) 200 g. gambas 1 zanahoria 1 blanco de...