Brochetas de lomo

Brochetas de lomo

ver el programa INGREDIENTES Brochetas en salsa: 750 g de cinta de lomo 3 naranjas 1 cebolla 1/3 de vaso de vino dulce Curry Guarnición: 3 o 4 patatas medianas 150 g de bacon en lonchas 5 dientes de ajo 1 limón y romero fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Pechuga de pollo

Pechuga de pollo

ver el programa INGREDIENTES Pechuga a la parmesana: 2 pechugas de pollo 1 vaso de tomate frito 200 g de queso rallado y orégano Harina, huevo y pan rallado Migas crujientes: 3 rebanadas generosas de pan 2 dientes de ajo Pimentón dulce y perejil fresco Verduras...
Tarta de natillas

Tarta de natillas

ver el programa INGREDIENTES: 7 plátanos de Canarias 1 cucharada grande de mantequilla sin sal 1 vaina de vainilla natural 2 paquetes de galletas tipo María 200 ml de nata para cocinar 200 g de chocolate Aceite de oliva virgen extra Crema Pastelera: 1 litro de leche...
Pechuga a la sal

Pechuga a la sal

ver el programa INGREDIENTES Pechugas a la sal: 2 pechugas de pollo 1 kg de sal marina virgen gruesa Curry y tomillo seco Ensalada: 2 tomates de ensalada 1 cebolla roja 1 penca de apio 1/2 pepino 1 queso fresco 2 huevos cocidos 1 pieza pequeña de pan Algunas aceitunas...
Calamares rellenos

Calamares rellenos

ver el programa INGREDIENTES Calamares rellenos: 8 calamares medianos 300 g de carne picada de cerdo 100 g de salchichón 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 huevo y perejil fresco Salsa: 4 dientes de ajo 1/2 vaso de brandy 2 vasos de caldo de carne 1 limón y comino molido....
Calamares en escabeche rojo

Calamares en escabeche rojo

ver el programa INGREDIENTES Calamares en escabeche rojo: 8 calamares limpios 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1/2 coliflor 1 limón 1/4 vaso de vino blanco Laurel, pimentón dulce, tomillo seco y comino molido Guarnición: 1 brócoli 2 dientes de...