ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de Zanahorias: 4 huevos 3 zanahorias 200 g de azúcar moreno 1 cucharada rasa de levadura química o impulsor 175 g de harina 50 g de de nueces peladas y canela molida 1/3 de vaso de aceite de oliva virgen extra Mermelada de...
ver el programa INGREDIENTES Merluza a la manzanilla: 1 Kg de merluza cortada en rodajas 150 g de gambas peladas 250 g de almejas 3 dientes de ajo 2 cebollas 4 patatas medianas 1 vaso de manzanilla de Sanlúcar 2 vasos de caldo de pescado Harina y huevo para rebozar...
ver el programa INGREDIENTES Tajine de cordero: 1 pierna de cordero recental 2 cebollas 50 g de almendras tostadas o fritas 150 g de ciruelas pasas sin semillas Miel 1/4 de limón 1 ramita de canela, azafrán, jengibre molido y cilantro fresco Cuscús: 1 cebolla pequeña...
ver el programa INGREDIENTES 1 cuarto trasero de pollo 500 g de jarrete o morcillo de ternera 300 g de chorizo 1 pieza de tocino ibérico salado 1 hueso de ternera con tuétano (opcional) 1 hueso de jamón 200 g de judías verdes 300 g de calabaza ½ Kg de patatas 300 g de...
ver el programa INGREDIENTES Bambas: 420 g de harina de fuerza 2 huevos 75 g de mantequilla sin sal 75 g de azúcar 150 g de leche 7 g de levadura seca de panadero 1 huevo para pintar Azúcar glasé para decorar Nata para rellenar: 400 ml de nata de montar 4 cucharadas...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de choco limpio 4 dientes de ajo sin pelar 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 2 patatas medianas 75 g de taquitos de bacon 1/2 vaso de tomate frito 1 bote de habitas en conserva 1 bote de espárragos en conserva 4 huevos 12...
