ver el programa INGREDIENTES: 8 langostinos de Sanlúcar 200 g de champiñones 50 g de taquitos de jamón 1 copita de manzanilla de Sanlúcar 3 dientes de ajo y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para la última tapa, cocinar con...
ver el programa INGREDIENTES TORTILLA DE PAN Y CHORIZO: 5 huevos 150 g de chorizo 100 g de patatas chips 4 cucharadas de pan rallado 2 dientes de ajo y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para la tortilla, batir en un cuenco...
ver el programa INGREDIENTES JOSEFINAS: 1 baguette 100 g de mozzarella rallada 100 g de mantequilla blanda 2 cucharadas colmadas de mayonesa 1 diente de ajo y orégano 4 tomates secos PROCESO DE COCINA: Para las Josefinas, disponer en un recipiente la...
ver el programa INGREDIENTES 2 solomillos ibéricos 100 g de panceta ibérica 150 g de chorizo ibérico poco curado 100 g de morcilla ibérica 1 cebolla 100 g de pasas sin hueso 150 g de almendras fritas 8 huevos 8 láminas de pasta brick Especias morunas, jengibre molido,...
ver el programa INGREDIENTES: Judías en tempura: 300 g de judías verdes redondas 150 g de harina de tempura 150 g de harina de maíz Salsa de Zanahoria: 1 zanahoria grande cocida 200 g de mayonesa 2 cucharadas de mostaza americana Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES AGUACATES RELLENOS 2 aguacates 200 g de langostinos pelados y cocidos 1 mango 1 cebolla roja 1/2 limón 1/2 vaso de mayonesa Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Para los aguacates rellenos, abrirlos...
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