Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

Ingredientes: Salmorejo de fresas: 1 Kg. de tomates maduros 250 g. de fresas 250 g. de miga de pan 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal. Ensalada: 1 bote de garbanzos cocidos 150 g. de mezcla de lechugas 1 cebolla roja 1 pepino pequeño 12...
Palitos de Queso

Palitos de Queso

Ingredientes: Palitos de Queso: 350 g. de queso tierno semicurado 500 g. de patatas cocidas 50 g. de jamón ibérico 1/2 cebolla roja 2 dientes de ajo 3 cucharadas soperas de nata 100 g. de parmesano en polvo Orégano Harina, huevo y pan rallado Aceite de oliva virgen...
Cazuela de verduras con huevo

Cazuela de verduras con huevo

Ingredientes: 4 alcachofas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 2 patatas medianas 3 dientes de ajo 100 g. de garbanzos cocidos 4 huevos 2 rabanadas de pan 50 g. de almendras crudas y peladas 1/2 vaso de tomate frito 2 vasos de caldo de...
Puerros a la vinagreta con gazpacho

Puerros a la vinagreta con gazpacho

Ingredientes: Puerros a la Vinagreta: 4 blancos de puerro grandes 1 cebolla roja 1 pimientos verde italiano 1 tomate de ensalada 2 huevos cocidos 50 g. de jamón ibérico Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Gazpacho: 1 Kg. de tomates 1 pimientos verde...
Pollo en salsa agridulce  de naranja

Pollo en salsa agridulce de naranja

Ingredientes: Pollo en salsa de Naranja: 3 pechugas de pollo 2 naranjas 1 huevo 1 vaso de caldo de ave 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de salsa de soja 1/2 vaso de ketchup Harina y maicena Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Ensalada de Pasta: 200 g....
Gazpacho verde de verano

Gazpacho verde de verano

Ingredientes: Para el Gazpacho verde: 1 pepino grande 1 pimiento verde 1 penca de apio 2 rebanadas de pan 1 diente de ajo 1 cucharada de miel 1 yogur griego 100 g. de hojas frescas de espinacas Albahaca y perejil Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta...