ver el programa INGREDIENTES: 4 muslos de pollo 2 patatas medianas 2 dientes de ajo 4 cucharadas de mantequilla 1 vaso de cerveza (vino blanco o caldo) 1 limón, orégano y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Disponer los muslos de...
ver el programa INGREDIENTES Marmitako: 750 g de atún 1 kg de patatas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 2 tomates 1/2 vaso de vino blanco 1 pimiento choricero, pimentón dulce y perejil Palomitas de queso: 150 g de queso brie...
ver el programa INGREDIENTES Albondiguitas: 750 g de boquerones victorianos 3 dientes de ajo 3 huevos y perejil Harina y pan rallado Salsa de almendras: 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 rebanadas de pan 100 g de almendras fritas Azafrán, comino molido y pimentón dulce...
ver el programa INGREDIENTES: Pollo al ajillo: 1 pollo pequeño troceado 10 dientes de ajo 500 g de patatas 2 vasos de vino blanco 1/2 limón, laurel y orégano Ensalada de Melocotón: 150 g de rúcula 1 melocotón 1 aguacate 1 cuña pequeña queso 50 g de pipas de calabaza...
ver el programa INGREDIENTES: Calamares fritos: 750 g de calamares limpios 2 dientes de ajo, 1/2 limón y perejil fresco Harina de freír Alioli picante: 1/3 de vaso de leche 1 diente de ajo, 1/2 limón, guindilla cayena y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo en salsa: 2 solomillos de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla 6 higos 1/3 de vaso de vino dulce 1 vaso de caldo de carne 2 cucharadas de mostaza y 1 de miel Guarnición: 2 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 cebolleta 80 g de...
