Ingredientes: Pechuga en adobo: 4 pechugas de pollo 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 limón Pimentón dulce, mostaza suave, curry, clavos y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Ensalada de Pimientos asados: 3 pimientos rojos 2 cebollas 1 rodaja...
Ingredientes: 2 solomillos ibéricos 14 lonchas de jamón 150 g. de paté de cerdo 1 cebolla 1 diente de ajo 400 g. de champiñones 2 masas cuadradas de hojaldre Mostaza Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para los Crepes: 75 g. de harina 1/2 vaso de leche 1...
Ingredientes: Tarta de Limón: 1 paquete de galletas tipo María 100 g. de mantequilla 1 limón 2 sobres de gelatina de limón 1/2 litro de nata para montar 250 g. de queso crema 4 cucharadas soperas de azúcar 1 vaso de agua Merengue italiano: 1 taza de azúcar 1/2 taza de...
Ingredientes: 2 doradas de ración 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín pequeño 15 tomates cherry 1 diente de ajo 100 g. de láminas bacon 1 masa cuadrada de hojaldre 50 g. de almendras crudas y peladas. Perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración:...
Ingredientes: Arroz negro: ¾ de Kg. de Choco limpio 300 g. de langostinos 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 4 cucharadas de tomate frito 2 vasos de arroz de grano corto 4 sobres de tinta de calamar Laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Alioli:...
Ingredientes: Para la Crema pastelera: ½ l. de leche 2 huevos 50 gr. fécula de maíz 3 cucharadas de miel de caña Para los Panqueques: 3 plátanos 3 huevos 3 cucharillas de levadura Para la Decoración: 200 g. de cobertura de chocolate 400 g de fresas Granillo tostado de...
