Ingredientes: Boquerones al Limón: 1 Kg. de boquerones 2 dientes de ajo 1 limón y perejil fresco Harina de freír Aceite de oliva virgen extra y sal Panzanella: 100 g. de pan de hogaza 100 g. de queso 16 tomates cherry 75 g. de aceitunas negras sin hueso 50 g. de...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 50 g. de nueces peladas 50 g. de almendras fritas 50 g. de pasas 1 naranja 1 huevo 75 g. de azúcar glasé Canela molida Algunos frutos rojos para decorar Para la Crema de naranja: 1 l. de leche 4 huevos 100 g. de maizena 250 g. de...
Ingredientes: Alitas asadas: 6 cucharadas de miel 16 alitas de pollo 3 dientes de ajo 2 cucharadas de mostaza suave 1 vaso de Ketchup 1/2 vaso de caldo de carne 1/2 cucharada de curry Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Papas aliñás: 4 patatas...
Ingredientes: 1 Kg. de chocos limpios 2 zanahorias 2 patatas medianas 200 g. de calabaza 1 pimiento verde de asar 1 cebolla 2 alcachofas 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 taza de mayonesa Tomillo seco, perejil fresco, pimentón dulce y orégano. Aceite de oliva...
Ingredientes: 1 kilo de patatas 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento rojo 1 pimiento verde de asar 3 dientes de ajo 1/2 Kg. de pulpo cocido 4 huevos Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Haremos una sencilla crema de patata comenzando a...
Ingredientes: Buñuelos de Queso de Cabra: 100 g. de queso de cabra (rulo) 150 g. de harina 1 cucharilla de azúcar 1 cucharilla de levadura 1/2 vaso de cerveza 1 huevo Canela molida Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Mermelada de Mango y Fresas: 1 cebolla...
