ver el programa INGREDIENTES GALLETAS DE QUESO: 275 g de queso crema 135 g de mantequilla sin sal 325 g de harina 1 huevo 150 g de azúcar 1 cucharada de levadura química (=6 g) 1 cucharilla de esencia de vainilla Azúcar glasé PROCESO DE COCINA. Ablandar en un...
ver el programa INGREDIENTES: 500 g de filetes de pechuga de pollo 100 g de jamón 100 g de daditos de queso 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 vaso de cerveza 2 vasos de caldo de pollo Limón, miel, mostaza y orégano Harina y huevo para rebozar...
ver el programa INGREDIENTES Brochetas de cordero: 1 pierna de cordero recental 1 cebolla 1 huevo Limón, perejil, canela molida y comino Ensalada de endivias: 3 endivias 100 g de brotes de lechuga 1 terrina de queso fresco 1 tomate de ensalada 1 cebolla roja 1...
ver el programa INGREDIENTES Pizza casera: 1 o 2 bolas de mozzarella fresca 1 muslo de pato confitado 1/2 cebolla 2-3 higos 2 lonchas de jamón ibérico 2 cucharadas de miel y albahaca fresca Masa de Pizza (1 pizza mediana): 200 g de harina de fuerza 1/2 sobre de...
ver el programa INGREDIENTES ARROZ CON LANGOSTINOS 300 g de langostinos de Sanlúcar 3 dientes de ajo 2 ñoras 1 tomate maduro 1 vaso de arroz 2 vasos y medio de caldo de pescado Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para la salmorreta,...
