Bizcocho de chocolate con almendras

Bizcocho de chocolate con almendras

ver el programa   INGREDIENTES ROCAS DE CHOCOLATE 200 g de chocolate al 70% 1 cucharada de mantequilla sin sal 40 g de cereales de copos de maíz 50 g de almendras tostadas o fritas PROCESO DE COCINA: Derretir al baño María el chocolate con la mantequilla. Por...
Magdalenas de arándanos

Magdalenas de arándanos

ver el programa   INGREDIENTES: Magdalenas de Arándanos: 200 g de arándanos 2 huevos 60 g de mantequilla sin sal 150 g de azúcar 250 g de harina de trigo 8 g de levadura química 1 cucharilla de extracto de vainilla 2/3 de vaso de leche Un poco de azúcar para...
Raviolis de pescado y marisco

Raviolis de pescado y marisco

ver el programa INGREDIENTES Relleno: 1 cebolla 1 calabacín pequeño 250 g de pez espada 250 g de gambas 1/2 vaso de nata para montar Pasta: 3 huevos 250 g de harina Salsa: 1 vaso de tomate frito 1/2 vaso de nata para montar 1 diente de ajo y albahaca fresca 1 cuña...
Buñuelos de verdura

Buñuelos de verdura

ver el programa   INGREDIENTES Buñuelos de Verduras: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 zanahoria 1 vaso de agua (250g) 90 g de mantequilla 180 g de harina de trigo 5 g de levadura química 3 huevos Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Tarta Alaska

Tarta Alaska

ver el programa   INGREDIENTES Nísperos estofados: 12 nísperos 1 vaso de vino dulce 1 limón y 1 rama de canela Bizcocho genovés: 4 huevos 120 g de harina 120 g de azúcar Merengue italiano: 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1 limón 2 claras de huevo Helado de...