Sopa castellana

Sopa castellana

ver el programa INGREDIENTES Sopa castellana: 1/2 barra de pan 10 dientes de ajo 150 g de jamón serrano 1 cucharada colmada de pimentón dulce 2 litros de caldo de pollo 4 o 5 huevos Guarnición: 1/2 barra de pan 1 cuña de queso de cabra 1 manzana y tomillo seco Aceite...
Bizcocho de nueces y manzana

Bizcocho de nueces y manzana

ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de Nueces: 4 huevos 250 g de azúcar 1 yogur natural 325 g de harina 1 sobre de levadura química 60 g de nueces peladas 30 g de pasas 2 manzanas pequeñas Extracto de vainilla y canela molida Aceite de oliva virgen extra Mantequilla...
Frittata de gambas

Frittata de gambas

ver el programa INGREDIENTES: Pan de Queso: 400 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de panadero 220 ml de agua 200 g de mozzarella rallada 2 cucharadas de azúcar Frittata: 1 blanco de puerro 2 dientes de ajo 300 g de setas de cardo 15 tomates cherry 3...
Pastel salado de calabacín

Pastel salado de calabacín

ver el programa INGREDIENTES: Pastel salado: 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento verde california 150 g de lonchas de bacon 150 g de jamón cocido en dados 4 huevos 200 ml de nata de montar 150 g de queso crema 120 g de queso rallado 4 quesos 275 g de harina 1 sobre de...
Sopa de tomate

Sopa de tomate

ver el programa INGREDIENTES: Sopa de tomate: 1 kg de tomates pera 400 g de pan 1 cebolla 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo 1 taco de jamón (150 g) 1 litro de caldo de pollo Laurel, pimentón dulce, comino molido y hierbabuena Huevos tontos: 10 rebanadas de pan de...