Huevos rellenos con encurtidos

Huevos rellenos con encurtidos

Ingredientes: Para los huevos rellenos: 12 huevos 3 latitas de aún en aceite 2 cucharadas de alcaparras 10 pepinillos en vinagre 1 cebolleta pequeña 30 g. de salicornia 2 pimientos del piquillo 1 tacita de leche Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la...
Guisantes con huevo

Guisantes con huevo

Ingredientes: 150 g. de panceta ibérica 250 g. de chorizo 250 g. de guisantes 4 huevos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 4 dientes de ajo 3 tomates maduros 1 bollo de pan artesano 2 hojas de laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración:...
Huevos rotos

Huevos rotos

Ingredientes: 4 patatas medianas 4 huevos 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes 200 g. de champiñones 4 alcachofas 4 cucharadas de tomate frito 50 g. de sobrasada 100 g. de lonchas de jamón ibérico Romero fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Menestra de garbanzos

Menestra de garbanzos

Ingredientes: Verduras: 1 cebolla, 5 dientes de ajo, 1 puerro, 2 zanahorias, 100 g. de guisantes, 1 manojo de espárragos verdes, 150 g. de judías verdes y 200 g. de champiñones. 150 g. de jamón 2 vasos de caldo de ave 1 bote de garbanzos cocidos 4 huevos Comino molido...
Pastel mágico

Pastel mágico

Ingredientes: Pastel mágico: 4 huevos 150 g. de azúcar 125 g. de mantequilla 1/2 litro de leche 120 g. de harina 1 vaina de vainilla Guarnición: 200 g. de fresas 1 cucharada de leche condensada 50 g. de pistachos pelados Azúcar glasé y menta Elaboración: Separar las...