Porra antequerana de naranja

Porra antequerana de naranja

ver el programa INGREDIENTES PORRA ANTEQUERANA DE NARANJA 2 vasos y 1/2 de zumo de naranja 500 g de pan de hogaza 1 diente de ajo 2 huevos cocidos 80 g de taquitos de jamón Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Trocear el pan y disponerlo en...
Huevos rellenos

Huevos rellenos

ver el programa   INGREDIENTES 8 huevos 1 dorada de ración 200 g de langostinos pelados 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 cebolla pequeña 100 g de espinacas 2 cucharadas de tomate frito 100 g de queso rallado Bechamel: 3 cucharadas de harina 3 vasos de leche Nuez...
Hojaldre de manzanas

Hojaldre de manzanas

ver el programa   INGREDIENTES HOJALDRE DE MANZANAS 2 manzanas 1 lámina de hojaldre rectangular 3 huevos 30 g de maicena 2 vasos de leche Azúcar, 1 limón y canela molida 50 g de mantequilla sin sal   PROCESO DE COCINA: Para la crema pastelera, mezclar en una...
Suspiros de monja

Suspiros de monja

ver el programa INGREDIENTES CREMA DE NARANJA Naranjas (1 vaso de zumo de naranja) 250 g de azúcar 4 huevos 125 g de mantequilla 1 cucharada de maicena   PROCESO DE COCINA: Para la crema de naranja, exprimir naranjas hasta obtener 1 vaso de zumo (250 g aprox)....
Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate

ver el programa   INGREDIENTES ROCAS DE CHOCOLATE 200 g de chocolate al 70% 1 cucharada de mantequilla sin sal 40 g de cereales de copos de maíz 50 g de almendras tostadas o fritas PROCESO DE COCINA: Derretir al baño María el chocolate con la mantequilla. Por...