Queso de cabra frito con mermelada

Queso de cabra frito con mermelada

Ingredientes: Buñuelos de Queso de Cabra: 100 g. de queso de cabra (rulo) 150 g. de harina 1 cucharilla de azúcar 1 cucharilla de levadura 1/2 vaso de cerveza 1 huevo Canela molida Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Mermelada de Mango y Fresas: 1 cebolla...
Buñuelos de queso con frutos rojos

Buñuelos de queso con frutos rojos

Ingredientes: Buñuelos de Queso: 250 g. de maicena 250 g. de queso rallado 1/2 cucharada de levadura en polvo 3 cucharadas de azúcar 1 huevo 1/2 vaso de leche Aceite de oliva virgen extra y sal Compota de Frutos rojos: 3 tomates 100 g. de azúcar 300 g. de frutos rojos...
Mousse de queso con macedonia

Mousse de queso con macedonia

Ingredientes: Frutas de temporada Para las Tejas de almendras: 100 g. de azúcar glasé 50 g. de mantequilla 2 claras de huevo 60 g. de harina 50 g. de almendras en láminas Para el Mouse de Queso: 150 g. de queso crema 2 yogures griegos 100 g. de azúcar glasé 200 g. de...
Lasaña a la Boloñesa

Lasaña a la Boloñesa

Ingredientes: 250 g. de queso 21 láminas de pasta precocida de lasaña Boloñesa: 250 g. de carne de cerdo picada 100 g. de bacon 1 zanahoria 1 cebolleta 1 penca de apio 2 dientes de ajo 1/2 vaso de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco 50 g. de aceitunas verdes sin...
Bizcocho de Queso y Mango

Bizcocho de Queso y Mango

Ingredientes: Crema pastelera: 3 vasos de leche 4 huevos 150 g. de azúcar 60 g. de maizena Bizcocho: 75 g. de azúcar 275 g. de mantequilla sin sal 1 vaina de vainilla 100 g. de queso crema 4 huevos 250 g. de harina 1/2 vaso de leche 1 cucharada de levadura Royal 1...