Rulo asado de ternera

Rulo asado de ternera

ver el programa   INGREDIENTES SALSA DE QUESO: 150 g de queso semicurado 2 dientes de ajo y 1 cebolla pequeña 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne 1/2 vaso de nata Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta INGREDIENTES RULO ASADO DE TERNERA 750 g...
Tarta de albóndigas

Tarta de albóndigas

ver el programa   INGREDIENTES 1 kg de carne picada mixta 1 kg de patatas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo y perejil fresco 1 huevo 350 g de queso 1/2 vaso de tomate frito 2 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de leche Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Crema de puerros

Crema de puerros

ver el programa INGREDIENTES Crema de Puerros: 4 blancos de puerro 1 cebolla 2 pencas de apio 2 patatas medianas 5 lonchas de jamón ibérico Algunos pistachos pelados Albondiguitas de jamón: 350 g de carne picada mixta 50 g de jamón ibérico 2 dientes de ajo 100 g de...
Solomillo en hojaldre

Solomillo en hojaldre

ver el programa INGREDIENTES Solomillo en Hojaldre: 2 Solomillos ibéricos 2 hojaldres circulares Lonchas de Jamón cocido y Queso Salsa gaucha 1 huevo para pintar Lombarda con Nueces: 1/2 lombarda 1 manzana 150 g de nueces pacanas peladas 2 vasos de vino tinto 2...
Cruasanes de jamón y queso

Cruasanes de jamón y queso

ver el programa INGREDIENTES: Cruasanes de Jamón y Queso: 1 lámina de hojaldre circular 75 g de jamón ibérico 4 lonchas de queso 1 huevo para pintar PROCESO DE COCINA: Cortar en 8 cuñas la lámina de hojaldre. Cortar el jamón y el queso en porciones un poco más...