Ensaladilla de gambas

Ensaladilla de gambas

ver el programa INGREDIENTES 300 g de gambas 3 latas pequeñas de atún en aceite 1 kg de patatas 1 zanahoria 2 huevos cocidos 6 huevos 50 g de aceitunas verdes sin hueso 5 dientes de ajo, 1/2 limón, laurel, pimentón dulce y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Ternera en salsa

Ternera en salsa

ver el programa INGREDIENTES TERNERA EN SALSA 1 kg de carne de ternera para guiso 2 cebollas 4 dientes de ajo 2 tomates bola 2 zanahorias 150 g de guisantes 2 vasos de vino blanco Laurel y clavo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA Dorar las...
Zucchiolo relleno de carne

Zucchiolo relleno de carne

ver el programa INGREDIENTES ZUCCHIOLO RELLENO DE CHILI 8 zucchiolos 300 g de carne picada mixta 1 tarro de alubias negras o rojas cocidas 2 dientes de ajos 1 cebolla roja 100 g de tomate frito 1 lata de maíz dulce 2 vasos de caldo de carne Comino molido, pimentón...
Crema de Tomate y zucchiolo

Crema de Tomate y zucchiolo

ver el programa INGREDIENTES CREMA DE TOMATE Y ZUCCHIOLO 500 g de tomate pera o bola 2 zucchiolos 1 diente de ajo 2 o 3 huevos cocidos 50 g de taquitos de jamón 2 latas de atún en aceite Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO DE COCINA Quitar los tallos a los...
Espinacas a la crema

Espinacas a la crema

ver el programa INGREDIENTES 1 kg de espinacas congeladas 4 huevos 75 g de taquitos de jamón 1 cebolla 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 100 g de harina 2 vasos de leche Queso rallado Nuez moscada y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

ver el programa INGREDIENTES Sopa de cebolla: 1 kg de cebollas 4 dientes de ajo 5-6 rebanadas de pan artesano 1/4 de vaso de brandy 1/2 vaso de vino blanco 1,5 litro de caldo de pollo 50 g de mantequilla 150 g de queso rallado Harina, tomillo seco y laurel Tortilla...