Albóndigas de calabacín,

Albóndigas de calabacín,

ver el programa INGREDIENTES: Albóndigas: 1 calabacín 1 berenjena 1 cebolla 1 huevo 50 g de mozzarella rallada 80 g de taquitos de jamón 1 taza de pan rallado Algunos pistachos pelados y tomillo seco Guarnición: 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 calabacín 2 tomates...
Quiche de langostinos

Quiche de langostinos

ver el programa INGREDIENTES QUICHE DE LANGOSTINOS 1 lámina circular de hojaldre 200 g de langostinos pelados crudos 2 latas de atún en aceite 2 blancos de puerro 400 ml de nata de montar 3 huevos 3 dientes de ajo y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Patatas rellenas

Patatas rellenas

ver el programa INGREDIENTES: Patatas rellenas: 2 patatas grandes 300 g de carne picada de cerdo 1 diente de ajo 80 g de taquitos de jamón 1/4 de vaso de vino blanco 1 vaso de tomate frito casero 3 huevos Harina, pan rallado y perejil fresco Ensalada: 150 g de lechuga...
Huevos rellenos de salmorejo

Huevos rellenos de salmorejo

ver el programa INGREDIENTES HUEVOS RELLENOS DE SALMOREJO 7 huevos cocidos 150 g de jamón 1 bote de salmorejo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Pelar los huevos, reservar uno y cortar el resto a la mitad. Sacar las yemas cocidas en un...
Lasaña de berenjenas

Lasaña de berenjenas

ver el programa INGREDIENTES 500 g de carne picada 2 berenjenas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 manzana 400 g de tomates pera 1/2 vaso de caldo de carne 1/2 vaso de tomate frito 200 g de queso rallado Maicena, tomillo seco y orégano Aceite de...
Alcauciles en tempura con romesco

Alcauciles en tempura con romesco

ver el programa INGREDIENTES Alcauciles en tempura: Alcauciles en conserva 100 g de harina de trigo 100 g de harina de maíz 1 huevo 1 cucharilla de levadura química y ajonjolí Salsa romesco: 4 ñoras 1 cebolla pequeña 2 tomates de rama 4 dientes de ajo sin pelar 1...