Costillas de cerdo asadas con patatas

Costillas de cerdo asadas con patatas

Ingredientes: Costillas asadas: 2 Kg. de costillas de cerdo ibérico 3 dientes de ajo 1 cebolleta 2 cucharadas de ketchup 2 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de miel 1 cucharada de mostaza 1/2 vaso de refresco de cola 1/2 limón, tomillo seco Aceite de oliva...
Palitos de Queso

Palitos de Queso

Ingredientes: Palitos de Queso: 350 g. de queso tierno semicurado 500 g. de patatas cocidas 50 g. de jamón ibérico 1/2 cebolla roja 2 dientes de ajo 3 cucharadas soperas de nata 100 g. de parmesano en polvo Orégano Harina, huevo y pan rallado Aceite de oliva virgen...
Pollo en salsa agridulce  de naranja

Pollo en salsa agridulce de naranja

Ingredientes: Pollo en salsa de Naranja: 3 pechugas de pollo 2 naranjas 1 huevo 1 vaso de caldo de ave 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de salsa de soja 1/2 vaso de ketchup Harina y maicena Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Ensalada de Pasta: 200 g....
Crema catalana de naranja

Crema catalana de naranja

Ingredientes: Crema Catalana: 2 vasos de leche ½ naranja 8 huevos 1 vaso de nata de montar Azúcar y maicena Guarnición: 100 g. de pan 50 g. de nueces peladas 1 melocotón 1/2 vaso de azúcar Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Para la crema catalana, calentar la...
Tarta de queso

Tarta de queso

Ingredientes: Para la Base: 30 galletas 100 g. de mantequilla Para el Brownie: 3 huevos 125 g. de cobertura de chocolate negro 100 g. de harina 100 g. de azúcar 200 g. de mantequilla Para el relleno de Queso: 700 g. de queso crema 100 g. de azúcar 4 huevos Para...
Paella mixta

Paella mixta

Ingredientes: 200 g. de pollo troceado 200 g. de cinta de lomo 1 choco pequeño limpio 4 cigalas 1 puerro 1 pimiento verde italiano 2 pimientos morrones 4 dientes de ajo 50 g. de guisantes 4 cucharadas de tomate frito 1 litro de caldo de ave 2 vasos de arroz Azafrán,...