Salmón en salsa

Salmón en salsa

ver el programa INGREDIENTES GUISANTES CON CALAMARES 150 g de gambas 300 g de calamar limpio 500 g de guisantes 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 berenjena pequeña 1/2 vaso de tomate frito Comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Dorar...
Pechuga de pavo a la cazadora

Pechuga de pavo a la cazadora

ver el programa INGREDIENTES Pavo a la cazadora: 1 kg de pechuga de pavo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 200 g de champiñones 1 penca de apio 4 tomates 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pollo Harina, orégano y tomillo seco Guarnición: 500 g de...
Arroz ibérico en costra

Arroz ibérico en costra

ver el programa INGREDIENTES 200 g de cabeza de lomo 1 tripa de chorizo 1 tripa de morcilla 4 salchichas frescas 1 litro de caldo de cocido 3 dientes de ajo 1 cebolla morada 1 pimiento verde italiano 1 zanahoria 2 tomates 4 o 5 huevos 300g de arroz 1 cucharada de...
Pollo al piri-piri

Pollo al piri-piri

ver el programa INGREDIENTES Pollo Piri-Piri: 8 contramuslos de pollo 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de salsa de soja 3 dientes de ajo 1 limón, 1 guindilla cayena, jengibre, pimentón dulce y picante y orégano Flan de Patatas: 3 patatas medianas cocidas 50 g de...
Manzanas asadas en hojaldre

Manzanas asadas en hojaldre

ver el programa INGREDIENTES Manzanas asadas: 4 manzanas 1 lámina de hojaldre rectangular 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de azúcar moreno 50 g de pasas 50 g de pistachos pelados 50 g de nueces peladas Canela molida y huevo para pintar Helado de vainilla...
Crema de zanahorias y langostinos

Crema de zanahorias y langostinos

ver el programa INGREDIENTES Crema de zanahorias: 8 langostinos 1 kg de zanahorias 1 blanco de puerro 1 penca de apio 1 mango 1 huevo cocido 80 g de taquitos de jamón Almejas en salsa verde: 500 g de almejas 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Harina y perejil...