ver el programa INGREDIENTES 250 g de calamares limpios 12 langostinos 200 g de mantequilla 175 g de harina 1 litro de leche 6 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 cucharada de pimentón picante Empanado: harina, huevo, pan rallado y perejil Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES CANAPÉS DE ANCHOA 15 rebanadas de pan 17 anchoas 140 g de bonito Aceitunas verdes sin hueso 1 cucharada de alcaparras 4 cucharadas de mayonesa ELABORACIÓN -Desmigar el bonito escurrido en un cuenco. -Picar muy bien y agregar 2 anchoas,...
ver el programa INGREDIENTES HUEVOS TONTOS CON BACALAO Y ESPÁRRAGOS 150 g de bacalao desalado o fresco 5 espárragos verdes 3 huevos 120 ml de leche (1/2 vaso) 200 g de pan rallado 2 dientes de ajo y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES 2 filetes de lubina 200 g de calamares 250 g de langostinos 250 g de almejas 250 g de mejillones 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 100 g de guisantes 1 vaso de tomate frito 1 vaso de vino blanco 200 g de fideos medianos 1...
ver el programa INGREDIENTES Sartén marinera: 400 g de lomo de salmón 1 sepia mediana 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 berenjena grande (o 2 pequeñas) 2 tomates 4 huevos y pimentón dulce Pan de ajo y perejil: 1 pieza de pan 200 g de mozzarella...
ver el programa INGREDIENTES AGUACATES RELLENOS 2 aguacates maduros 2 latas pequeñas de atún en aceite 1/2 limón 1 tomate bola 1 cebolla morada pequeña Maíz frito y cilantro fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ELABORACIÓN -Cortar los aguacates a la...
