Nuggets de merluza y gambas

Nuggets de merluza y gambas

ver el programa INGREDIENTES Nuggets: 300 g de gambas peladas 200 g de merluza limpia 3 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 huevos 100 g de queso crema Harina, huevo, pan rallado y eneldo fresco Sofrito de guarnición: 1 kg de tomate de Los Palacios 2 cebollas 2...
Trucha rellena

Trucha rellena

ver el programa INGREDIENTES Truchas rellenas: 4 truchas arcoiris 4 lonchas de jamón 8 pimientos del piquillo 2 tomates de ensalada 4 dientes de ajo 50 g de almendras fileteadas 1/3 de vaso de vino blanco 1 vaso de leche evaporada Harina y perejil fresco Arroz...
Garbanzos con chocos y langostinos

Garbanzos con chocos y langostinos

ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos 500 g de langostinos frescos 750 g de choco limpio 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 1 blanco de puerro 2 zanahorias 3 tomates pera 1 copita de Montilla-Moriles Pimentón dulce, laurel, azafrán...
Dorada con langostinos al ajilo

Dorada con langostinos al ajilo

ver el programa INGREDIENTES: 4 filetes de dorada 250 g de langostinos frescos 3 dientes de ajo fileteados 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 patata mediana 3 tomates pera 1/2 vaso de manzanilla de Sanlúcar Pimentón dulce y perejil fresco Aceite de oliva...
Frittata de gambas

Frittata de gambas

ver el programa INGREDIENTES: Pan de Queso: 400 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de panadero 220 ml de agua 200 g de mozzarella rallada 2 cucharadas de azúcar Frittata: 1 blanco de puerro 2 dientes de ajo 300 g de setas de cardo 15 tomates cherry 3...
Pavía de bacalao

Pavía de bacalao

ver el programa INGREDIENTES Guisillo marinero: 150 g de gambas 1 choco pequeño 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 berenjena pequeña 1/2 vaso de tomate frito Comino molido Pavía de Bacalao: 400 g de bacalao desalado 300 g de harina de garbanzos 2 huevos 1 cebolleta y...