ver el programa INGREDIENTES PATATAS CON CHOCO 1 kg de choco limpio 1 kg de patatas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate Pimentón dulce, laurel y azafrán Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Picar y sofreír en una...
ver el programa INGREDIENTES 400 g de bacalao 250 g de langostinos crudos 250 g de chirlas 500 g de mejillones 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 4 patatas medianas 1 vaso de vino blanco Pimentón dulce y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Patatas arrieras: 250 g de gambas peladas 1 kg de patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo de asar Guindilla cayena, pimentón dulce y perejil Mayonesa de leche: 1/3 de vaso de leche 1 diente de ajo y especias de pinchitos Bienmesabe: 500 g cazón...
ver el programa INGREDIENTES: 10 gambas 12 boquerones 200 g de chirlas 200 g de calamaritos 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 tomates bola maduros 1 litro de caldo de pescado 250 g de fideos nº2 3 ñoras, azafrán y perejil fresco Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de choco limpio 350 g de langostinos 1 bote de garbanzos cocidos 5 dientes de ajo 2 cebollas 2 tomates maduros 1 vaso de nata para cocinar 50 g de almendras fritas 1 guindilla cayena, curry y cilantro fresco 1 vaso de arroz y perejil...
ver el programa INGREDIENTES: 1 kg de almejas 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1/2 cucharada de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO DE COCINA: Disolver 35 g de sal en 1 litro de agua...
