Albóndigas gratinadas

Albóndigas gratinadas

ver el programa INGREDIENTES: Albóndigas: 600 g de carne de ternera picada 1 huevo Pimentón y mostaza suave Pisto cremoso: 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena pequeña 1 vaso de tomate frito Tomillo seco Bechamel: 1 coliflor 200 g de...
Lentejas con morcilla y pollo

Lentejas con morcilla y pollo

ver el programa INGREDIENTES Lentejas con pollo: 2 pechugas de pollo 200 g de chorizo 200 g de morcilla 500 g de lentejas pardinas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento verde italiano 200 g de calabaza 4 tomates pera 2 patatas medianas Tomillo seco, comino...
Brochetas de lomo

Brochetas de lomo

ver el programa INGREDIENTES Brochetas en salsa: 750 g de cinta de lomo 3 naranjas 1 cebolla 1/3 de vaso de vino dulce Curry Guarnición: 3 o 4 patatas medianas 150 g de bacon en lonchas 5 dientes de ajo 1 limón y romero fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Patatas a la cazuela

Patatas a la cazuela

ver el programa INGREDIENTES 200 g de panceta ibérica 400 g de chorizo de guiso 200 g de morcilla de guiso 1 kg de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde pequeño 3 tomates pera maduros 4 huevos Pimentón dulce y 2 hojas de laurel...
Trucha rellena

Trucha rellena

ver el programa INGREDIENTES Truchas rellenas: 4 truchas arcoiris 4 lonchas de jamón 8 pimientos del piquillo 2 tomates de ensalada 4 dientes de ajo 50 g de almendras fileteadas 1/3 de vaso de vino blanco 1 vaso de leche evaporada Harina y perejil fresco Arroz...
Garbanzos con chocos y langostinos

Garbanzos con chocos y langostinos

ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos 500 g de langostinos frescos 750 g de choco limpio 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 1 blanco de puerro 2 zanahorias 3 tomates pera 1 copita de Montilla-Moriles Pimentón dulce, laurel, azafrán...