ver el programa INGREDIENTES POLLO AL AJILLO 1 pollo pequeño troceado 1 cabeza de ajos 2 vasos de vino blanco 1/2 vaso de zumo de limón 2 hojas de laurel y tomillo seco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta -Hacer un pequeño corte en los dientes de ajo, sin...
ver el programa INGREDIENTES Arroz meloso: 150 g de cabeza de lomo 2 tripas de chorizo fresco 150 g de panceta de cerdo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 2 zanahorias 2 tomates bola 1 vaso de vino blanco 1 taza de arroz Azafrán, 2 hojas de laurel, 1...
ver el programa INGREDIENTES Arroz campero: 300 g de costillas de cerdo troceadas 200 g de cabeza de lomo 100 g de chorizo 1 diente de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 blanco de puerro 150 g de judías verdes 3 tomates maduros 1 vaso grande de arroz Azafrán y...
ver el programa INGREDIENTES Salsa de ron: 200 ml de nata para cocinar 1/2 vaso de leche 65 g de azúcar 1 cucharada de maicena (15g aprox) 50 g de ron y canela molida Flan de manzanas: 2 manzanas grandes 3 yogures griegos 200 ml de nata para montar 400 g de leche...
ver el programa INGREDIENTES Lubina a la sal con piperrada: 2 lubinas de ración 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento verde de asar 1 pimiento rojo de asar 2 tomates maduros 1 vaso de sal gorda, 1 guindilla cayena y 2 ñoras Pastelitos de Patatas: 4 patatas medianas...
ver el programa INGREDIENTES Lomo asado: 1 kg de cinta de lomo 1/2 vaso de caldo de carne y romero seco Salsa de cerezas: 350 g de cerezas 1 cebolla morada 1/2 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne 1 limón, 2 cucharadas de azúcar y 1 guindilla cayena Patatas...
