Atún con arroz y ensalada

Atún con arroz y ensalada

ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE ATÚN Y TOMATE 300 g de lomo de atún de almadraba 1 kg de tomates de ensalada 2 dientes de ajo 3 cebollas 2 cucharadas de salsa de soja, romero seco y sésamo Brotes de lechuga Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
Mejillones en escabeche

Mejillones en escabeche

ver el programa INGREDIENTES MEJILLONES EN ESCABECHE 2 kg de mejillones 4 dientes de ajo 3 hojas de laurel 2 cucharadas rasas de pimentón dulce 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta en grano   PROCESO DE COCINA: Lavar bien...
Pollo asado con verduras

Pollo asado con verduras

ver el programa INGREDIENTES 1 pollo 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de pollo 4 dientes de ajo 2 limones, romero fresco y orégano Guarnición: 5 patatas medianas 1 cebolla 250 g de champiñones 2 zanahorias 15 tomates cherry Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Hamburguesa de cordero

Hamburguesa de cordero

ver el programa INGREDIENTES Hamburguesa de cordero: 1 paletilla de cordero recental deshuesada 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 huevos Algunas pasas Cúrcuma, guindilla cayena y cilantro fresco Cuscús: 1 vaso de cuscús 1 vaso de caldo de carne 1 cebolla roja 1 calabacín...
Salchichas al vino con patatas

Salchichas al vino con patatas

ver el programa   INGREDIENTES Salchichas al vino: 12 salchichas frescas 2 dientes de ajo 3 cebollas grandes 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Parmentier de Patatas: 1 kg de patatas 80 g de mantequilla 1/2 vaso de leche Tomatitos aliñados: 500 g de...
Solomillo con dátiles y bacon

Solomillo con dátiles y bacon

ver el programa INGREDIENTES Carne gratinada: 2 solomillos medianos de cerdo 6 o 7 dátiles 100 g de queso tierno 30 de pipas de calabaza Salsa de calabaza: 200 g de calabaza limpia 1 diente de ajo y 1 cebolla Patatas: 4 patatas medianas 1 cebolla 1 pimiento rojo...