Medallones de rape con verduras

Medallones de rape con verduras

Ingredientes: 1 rape mediano 100 g. de jamón ibérico 3 dientes de ajos 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimientos rojo 1 calabacín 2 tomates maduros 1/2 vaso de guisantes Harina y huevo para rebozar Laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Para la...
Fritura de verduras con carne y huevo

Fritura de verduras con carne y huevo

Ingredientes: 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 200 g. de setas 1 berenjena pequeña 8 tomates cherry 100 g. de hojas de espinacas 100 g. de bacon 2 chorizos criollos 1/2 rulo pequeño de queso de cabra 1 cuña de queso para rallar y orégano. 8 huevos Aceite...
Choco al ajillo con verduras asadas

Choco al ajillo con verduras asadas

Ingredientes: 1 Kg. de chocos limpios 2 zanahorias 2 patatas medianas 200 g. de calabaza 1 pimiento verde de asar 1 cebolla 2 alcachofas 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 taza de mayonesa Tomillo seco, perejil fresco, pimentón dulce y orégano. Aceite de oliva...
Pinchito de pavo con verduritas

Pinchito de pavo con verduritas

Ingredientes: Pinchito de Pavo: 600 g. de pechuga de pavo 2 dientes de ajo 1/2 limón Clavos, perejil, pimentón dulce, comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Verduritas al Queso: Mini verduras 2 dl. de nata 200 g. de rulo de queso de cabra Cebollino...
Cazuela gratinada de pisto con huevo

Cazuela gratinada de pisto con huevo

Ingredientes: Pisto con Huevo: 4 huevos 1 cebolla 2 diente de ajo 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 3 tomates Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Bechamel: 2 dientes de ajo 50 g. de harina 2 vasos de leche Queso para rallar Aceite de oliva...