ver el programa INGREDIENTES Buñuelos de chocolate: 125 g de harina 50 g de cacao puro en polvo 100 g de mantequilla 250 g de leche 25 g de azúcar 4 huevos Azúcar glasé para decorar Aceite para freír Crema de naranja: 200 g de zumo de naranja 300 g de azúcar 4...
ver el programa INGREDIENTES Corte de galletas y crema: 1 paquete y medio de galletas 2 huevos L 175 g de azúcar 75 g de mantequilla 5 yogures naturales tipo griego (625 g) 50 g de maicena 1 cucharada de extracto de vainilla Leche y cacao en polvo para remojar las...
ver el programa INGREDIENTES Tiramisú: 24 bizcochos de soletilla 250 g de queso mascarpone 500 ml de nata para montar 50 g de zumo de limón Ralladura de 1 limón 100 g de azúcar glasé Almíbar: 500 g de agua 100 g de azúcar 1 limón Lemon curd: 100 g de zumo de limón 1...
ver el programa INGREDIENTES PASTEL DE NARANJA CON NATA Naranjas 200 g de queso crema 200 g de azúcar 120 g de maicena 200 ml de nata de montar 1 cuchara de queso crema y canela molida PROCESO DE COCINA: -Exprimir naranjas hasta obtener 1 litro de zumo. -Colar y...
ver el programa INGREDIENTES Tortitas de queso fresco: 450 g de queso fresco 1 huevo 50 g de harina 50 g de azúcar Extracto de vainilla Un poco de harina para enharinar Salsa de yogur: 3 yogures naturales tipo griego 50 g de azúcar 1 huevo Mermelada de fresas: 300 g...
ver el programa INGREDIENTES CARBÓN DORADO DE REYES 170 g de azúcar 2 cucharadas de miel 1 y ½ cucharadas de bicarbonato ELABORACIÓN -Disponer el azúcar en un cazo junto con la miel y 2 o 3 cucharadas de agua. Llevar al fuego hasta que se forme un caramelo de color...
