ver el programa INGREDIENTES Bambas: 420 g de harina de fuerza 2 huevos 75 g de mantequilla sin sal 75 g de azúcar 150 g de leche 7 g de levadura seca de panadero 1 huevo para pintar Azúcar glasé para decorar Nata para rellenar: 400 ml de nata de montar 4 cucharadas...
ver el programa INGREDIENTES Relleno: 150 g de queso de cabra 2 manzanas 1/4 limón, azúcar moreno y canela molida 1 cucharilla de maicena Masa de empanadillas: 500 g de harina 80 g de manteca de cerdo 260 g de agua 2 cucharadas de azúcar 1 huevo para pintar Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES Base de la tarta: 200 g de galletas 100g de mantequilla sin sal Manzana caramelizada: 2 manzanas verdes 50 g de mantequilla 70 g de azúcar moreno Masa de Queso: 100 g de queso 500 g de queso mascarpone 400 g de nata de montar (35% m.g) 150...
ver el programa INGREDIENTES BROWNIE 200 g de cobertura de chocolate con leche sin gluten 90 g de mantequilla sin sal 150 g de azúcar 3 cucharadas de cacao puro en polvo 30 g de harina de arroz 2 huevos 150 g de nueces peladas PROCESO DE COCINA -Derretir la...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho: 200 g de azúcar 3 huevos L 150 ml de aceite 200 ml de zumo de naranja 1 yogur natural tipo griego 250 g de harina 15 g de levadura química Ralladura de naranja Almíbar: 1 vaso de zumo de naranja 50 g de azúcar Decoración:...
ver el programa INGREDIENTES Torrija de chocolate blanco: 1 pan brioche 1/2 litro de nata de montar 150 g de chocolate blanco 1/2 litro de leche 2 cucharadas de mantequilla y 1 naranja Terminación 1: Helado de Vainilla y miel Terminación 2: 1 huevo 50 g de azúcar 250...
