Cuajada de almendras

Cuajada de almendras

Ingredientes: Cuajada de Almendras: 1/2 litro de nata 100 g de almendras tostadas 5 yemas de huevo 1 huevo entero 75 g de azúcar 1/2 vaina de vainilla Azúcar para el caramelo Tartar de Fresas: 200 g de fresas 50 g de pistachos 1/2 cucharada de azúcar moreno y menta...
Tarta de zanahorias

Tarta de zanahorias

Ingredientes: Tarta de Zanahorias: 8 huevos 4 zanahorias 400 g de azúcar moreno 1 cucharada de levadura 350 g de harina 150 g de de nueces peladas 2/3 de vaso de aceite de oliva virgen extra 800 g de queso crema 50 g de granillo tostado de almendras 8 cucharadas de...
Tocinillo de cielo de mango

Tocinillo de cielo de mango

Ingredientes: Tocinillo de Mango: 1 mango maduro 400 g de leche condensada 300 g de leche entera 150 g de azúcar 6 huevos Almuábanas de Plátano: 2 plátanos maduros 2 huevos L 200 g de harina 70 g de azúcar 40 g queso en polvo 1/3 de vaso de leche Azúcar glasé Aceite...
Arroz con leche

Arroz con leche

Ingredientes: Arroz con leche: 2 litros de leche 200 g de arroz de grano corto 1/2 vaso de nata 1 cucharada de mantequilla 250 g de azúcar 2 ramas de canela Fresas fritas: 1/2 kg de fresas 3 huevos 125 g de harina 125 g de leche 100 g de azúcar Aceite de oliva virgen...
Bollitos fritos con crema

Bollitos fritos con crema

Ingredientes: Salsa de Chocolate: 200 ml de nata 250 g de chocolate 1/2 vaso de zumo de naranja 1 cucharada de azúcar 60 g de aceite de oliva virgen extra Bollitos fritos: 500 g de harina de fuerza 25 g de levadura 60 g de aceite de oliva virgen extra 1 huevo 50 g de...
Tortitas suflé y compota

Tortitas suflé y compota

Ingredientes: Para la compota de Frutos Rojos: 300 g de fresas 150 g de azúcar 150 g de frambuesas 100 g de arándanos 1/2 vaina de vainilla 1 limón y romero fresco Para las tortitas suflé: 3 huevos L 20 g de leche 30 g de harina 1/2 vaina de vainilla 90 g de azúcar 1...