Pollo en salsa de champiñones

Pollo en salsa de champiñones

Ingredientes: 4 traseros de pollo 1 kg de boniatos 4 dientes de ajo 1 cebolla 300 g de champiñones 1 copa de vino blanco 3 vasos de caldo de ave 3 cucharadas de harina 1 vaso de arroz blanco cocido Orégano, romero seco, perejil picado y mostaza suave Aceite de oliva...
Croquetas de arroz con leche

Croquetas de arroz con leche

Ingredientes: Para el arroz con leche: 1 vaso de leche 1 vaso de nata 75 g de arroz 100 g de azúcar 1 rama de canela 1 limón 50 g de chocolate blanco Para el rebozado: 200 g de galletas tipo María 100 g nueces peladas 100 g de pan rallado 1 cucharada sopera de canela...
Navarín de cordero

Navarín de cordero

Ingredientes: Para el Navarín: 1 pierna de cordero recental 2 cebollas 1 zanahoria 1 puerro 2 pencas de apio 200 g de panceta ibérica 2 tomates pera maduros 1 diente de ajo 2 vasos de vino tinto 1/2 vaso de vino blanco 4 cucharadas de harina, tomillo seco y 2 hojas de...
Bizcocho salado

Bizcocho salado

Ingredientes: Bizcocho salado: 100 g. de queso semicurado para rallar 150 g. de harina 1 cucharada de levadura 3 huevos 1/3 de vaso de leche 100 g. de jamón ibérico 40 g. de aceitunas manzanillas sin hueso 4 pimientos del piquillo 50 g. de pipas de girasol peladas...
Guisillo de matanza

Guisillo de matanza

Ingredientes 500 g. de cabeza de lomo de cerdo 150 g. de panceta 250 g. de chorizo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 calabacín pequeño 200 g. de champiñones 2 tomates maduros 350 g. de calabaza 250 g. de judías verdes 500 g. de patatas Laurel Aceite de oliva virgen extra,...
Lasaña

Lasaña

Ingredientes 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo de asar 3 zanahorias 2 calabacines 4 tomates maduros 1 coliflor pequeña 200 g. de queso vegano y orégano 18 láminas de pasta de lasaña precocida Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración Sumergir...