Tartar de atún y gambas

Tartar de atún y gambas

ver el programa   INGREDIENTES: Ajoblanco: 125 g de almendras crudas peladas 150 g de molletes 1 diente de ajo Tartar de Atún: 300 g de atún de almadraba 100 g de gambas peladas 1/2 cebolleta 1 huevo y 1 limón Salsa de soja Jengibre molido, sésamo, mostaza suave...
Bizcocho de mango y yogurt

Bizcocho de mango y yogurt

ver el programa INGREDIENTES BIZCOCHO DE MANGO: 1 mango pequeño 3 huevos 1 yogur 1 vaso de yogur de azúcar 3 vasos de yogur de harina 1 sobre de levadura química 1 vaso de de yogur de aceite de oliva virgen extra Chutney de Manzana y Mango: 1 cebolla roja 1 manzana 1...
Pollo asado en manteca

Pollo asado en manteca

ver el programa INGREDIENTES Pollo en manteca con patatas: 1 pollo entero 1,5 kg de patatas 5 dientes de ajo 350 g de manteca de cerdo 1 limón, tomillo seco, orégano, sal y pimienta Ensalada caprese: 1 tomate de ensalada 1 bola de mozzarella fresca 100 g de lechuga 30...
Paté de gambas al ajillo

Paté de gambas al ajillo

ver el programa INGREDIENTES PATÉ DE GAMBAS AL AJILLO 400 g de gambas 5 palitos de cangrejo 1 lata pequeña de atún en aceite 2 huevos cocidos 6 cucharadas de mayonesa 3 dientes de ajo y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra y sal   PROCESO DE COCINA: Pelar...
Tarta de limón y queso

Tarta de limón y queso

ver el programa   INGREDIENTES Crema de Limón: 1/2 vaso de zumo de limón 100 g de azúcar 2 huevos 75 g de mantequilla 1/2 cucharada de maicena Base de la tarta: 150 g de avellanas 80 g de dátiles 1 breva 40 g de mantequilla sin sal Relleno: 500 g de queso...