Gazpacho de mango

Gazpacho de mango

ver el programa[/button INGREDIENTES Nidos de patata con queso: 750 g de patatas 60 g de queso en polvo 50 g de taquitos de bacon 4 huevos Gazpacho de mango: 750g de tomates 1 mango maduro grande 1 pimientos verde italiano ¼ de pepino (+-75 g.) 1 dientes de ajo 1...
Sardinas rellenas de “moraga”

Sardinas rellenas de “moraga”

ver el programa[/button INGREDIENTES 16 sardinas Harina de freír y huevo Moraga-relleno: 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 200 g de calamares limpios 4 tomates maduros 3 dientes de ajo, pimentón dulce y laurel Salsa tártara: 1/3 de vaso de leche entera 1...
Ensalada de pasta

Ensalada de pasta

ver el programa[/button INGREDIENTES GAZPACHO DE CEREZAS 800 g de tomates 300 g de cerezas 250 g de miga de pan 1 diente de ajo Albahaca fresca Guarnición: Boquerones en vinagre 5 langostinos cocidos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ELABORACIÓN -Disponer...
Rosada frita

Rosada frita

ver el programa[/button INGREDIENTES Ensalada de sandía: 750 g de sandía fashion 50 g de rúcula 100 g de fresas 100 g de tomates cherry 1 aguacate 1 cebolla morada pequeña 150 g de queso feta Mostaza americana y salsa de soja Pistachos pelados, semillas y orégano...
Escalopines al cabrales

Escalopines al cabrales

ver el programa[/button Escalopines: 500 g de filetes de pechuga de pollo 100 g de queso azul 3 dientes de ajo y 1 cebolla pequeña 1/3 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de carne 200 ml de nata 1 cucharada de salsa de soja Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Caracolas de hojaldre

Caracolas de hojaldre

ver el programa[/button INGREDIENTES Caracolas de hojaldre: 1 lámina rectangular de hojaldre 4 buenas cucharadas de queso crema 100 g de queso rallado 8 tomates cherry 12 lonchas de bacon 1 huevo para pintar   ELABORACIÓN -Estirar un poco el hojaldre con el...