Pastel de plátano caramelizado

Pastel de plátano caramelizado

ver el programa INGREDIENTES CREMA DE RON: 200 ml de nata de cocinar 60 g de azúcar 1/5 de vaso de leche 20 g de maicena 80 g de ron 1 rama de canela   PROCESO DE COCINA: Para la crema de ron, poner al fuego la nata con el azúcar y 1 ramita de canela. Por otro...
Sopita de chorizo con verduras

Sopita de chorizo con verduras

ver el programa INGREDIENTES: Sopita de Chorizo: 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 tomates 300 g de chorizo 150 g de guisantes 100 g de arroz 1 litro y medio de caldo de pollo 3 huevos Guarnición: 5 rebanadas de pan 1 cuña de queso para rallar y tomillo...
Lomo asado con patatas

Lomo asado con patatas

ver el programa   INGREDIENTES Lomo asado: 1 kg de cinta de lomo 5 lonchas de bacón 150 g de carne picada de cerdo Algunos dátiles y nueces. 3 patatas medianas 2 vasos de vino blanco y tomillo seco Salsa de fresas: 100 g de fresas 2 tomates bola 2 cucharadas de...
Empanadillas de San Valentín

Empanadillas de San Valentín

ver el programa   INGREDIENTES Crema de remolacha: 1 cebolla 1 zanahoria 1 manzana 3 remolachas 1 diente de ajo y laurel Guarnición de la crema: 100 g de queso fresco de cabra 1 pechuga de pollo 12 tomates cherrys Algunas almendras fritas y orégano Empanadillas...
Lasaña de cerdo

Lasaña de cerdo

ver el programa   INGREDIENTES Lasaña: Láminas de pasta precocida para lasaña 1Kg de carne de cerdo picada 150 g de taquitos de bacon 1 zanahoria 1 cebolla 75 g de aceitunas verdes sin hueso Queso rallado Orégano Salsa Romesco: 4 ñoras 1 cebolla pequeña 2 tomates...
Brochetas de solomillo

Brochetas de solomillo

ver el programa INGREDIENTES Brochetas de solomillo: 1 solomillo de cerdo 12 tomatitos cherry Curry, orégano y romero fresco Salsa de Moras: 350 g de moras 2 cucharadas de azúcar moreno 1/2 vaso de vino dulce 1 vaso de caldo de carne Guarnición: 1 cebolla 3 dientes de...