ver el programa INGREDIENTES TARBINAS DE BACALAO 250 g de bacalao desalado 1 cebolleta 1 patata mediana cocida 3 dientes de ajo 100 g de harina 1 cucharada rasa de levadura el polvo 2 huevos, azafrán molido, perejil y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES PASTEL DE PAN DE MOLDE 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 lonchas de jamón cocido 100 g de taquitos de bacon 150 g de queso rallado 1 cuña de queso de cabra 2 vasos de leche 2 huevos y orégano PROCESO DE COCINA Cocinar los taquitos...
ver el programa INGREDIENTES Caldo de pollo: 1 cuarto trasero de pollo 1 hueso de jamón 1 verde de puerro 2 zanahorias 2 pencas de apio, laurel y azafrán molido Minestrone: 250 g de garbanzos 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 calabacín 2 tomates 1 patata...
ver el programa INGREDIENTES Sopa de marisco: 500 g de lubina limpia 500 g de langostinos 500 g de almejas 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 1 penca de apio 2 tomates bola 1/3 de vaso de arroz 100 ml de nata de cocinar 1 cucharada de pimentón dulce 150 g de...
ver el programa INGREDIENTES Rape a la americana: 1 tronco mediano de rape limpio 150 g de calamares limpios 2 cebollas 3 dientes de ajo y guindilla cayena 1 cucharada de harina 1/2 vaso de vino blanco 3/4 de kg de tomates maduros 1 sobre de tinta de calamar Papas...
ver el programa INGREDIENTES CREMA DE TOMATE Y ZUCCHIOLO 500 g de tomate pera o bola 2 zucchiolos 1 diente de ajo 2 o 3 huevos cocidos 50 g de taquitos de jamón 2 latas de atún en aceite Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO DE COCINA Quitar los tallos a los...
