ver el programa INGREDIENTES PORRA SIN PAN 1 kg de tomates pera maduros 3 huevos cocidos 1 diente de ajo 1 pimiento verde italiano Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Decoración: huevo cocido, taquitos de jamón y atún en aceite PROCESO DE COCINA: Trocear y...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de pan asentado 250 g de chorizo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo de asar 8 espárragos verdes 3 tomates maduros 4 huevos y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Sofreír, en una cacerola con...
ver el programa INGREDIENTES Chuletillas en costra: 8 chuletas de cordero 1 cuña de queso para rallar 1 huevo 2 cucharadas de mostaza americana Orégano y pan rallado Salsa de Jamón: 3 dientes de ajo y limón. 50 g de taquitos de jamón 1 copita de vino blanco 1 vaso de...
ver el programa INGREDIENTES Medallones de lomo: 1 kg de cinta de lomo 100 g de jamón 100 g de queso en lonchas 5 pimientos del piquillo y tomillo seco Papas arrugás: 1 kg de patatas de guarnición 4 puñados de sal gorda Mojo picón: 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1...
ver el programa INGREDIENTES Contramuslos al limón: 8 contramuslos de pollo 1/2 de vaso de vino blanco 4 dientes de ajo 1 limón, orégano, tomillo seco y curry Puré rebozado: 1 kg de patatas cocidas 100 g de queso en polvo 2 huevos 120 g de nata para montar 4...
ver el programa INGREDIENTES : 1 bote de garbanzos cocidos (=400 g) 50 g de espinacas frescas 1 aguacate grande o 2 pequeños 1 diente de ajo 2 cucharadas rasas de tahini tostado 1 limón, comino molido y sésamo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
