Caldereta tradicional de cordero

Caldereta tradicional de cordero

ver el programa INGREDIENTES Caldereta: 1 kg y 1/2 de cordero lojeño troceado 1 hígado del cordero 4 dientes de ajo sin pelar 2 cebollas 2 vasos de vino blanco 2 vasos de caldo de carne 2 rebanadas de pan 1 cucharada de harina Pimentón dulce, tomillo seco, romero...
Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

ver el programa   INGREDIENTES: Salmorejo de remolacha: 1 kg de tomates pera 1 diente de ajo 200 g de pan 2 remolachas cocidas Queso y nueces Adobo de Atún: 750 g de atún 1/3 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo Harina, pimentón dulce, orégano, comino molido y...
Lagrimitas de pollo, pizza y

Lagrimitas de pollo, pizza y

ver el programa   INGREDIENTES Torta de guacamole con bonito: 2 aguacates maduros 1 lata de ventresca de bonito 2 tortas de aceite 1 tomate pequeño maduro 1 limón 1 cebolleta Cilantro fresco y 1 guindilla Sal y pimienta Pizza rápida: 4 tortas de aceite 1/2 vaso...
Pollo crujiente

Pollo crujiente

ver el programa   INGREDIENTES Pollo crujiente: 2 pechugas de pollo 1 cucharada de tomate frito 1 cucharada de mostaza americana Harina y maicena Ajo en polvo, pimentón dulce y tomillo seco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Ensalada de tomatitos: 200 g...
Pollo frito a la moruna

Pollo frito a la moruna

ver el programa INGREDIENTES ENSALADA 1 rulo pequeño de queso de cabra 1 tomate de ensalada 1 aguacate 1 mango pequeño Lechuga 1 puñadito de nueces peladas 1 cucharada de mostaza suave 2 cucharadas de miel Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO...