ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos 750 g de choco limpio 250 g de chorizo 200 g de panceta 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate bola 3 rebanadas de pan 2 ñoras, laurel y hierbabuena Pimentón dulce, comino molido, clavos y...
ver el programa INGREDIENTES Cascote nazareno: 250 g de garbanzos 250 g de alubias blancas 125 g de arroz 300 g de chorizo fresco de guiso 200 g de panceta 4 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 2 tomates bola 3 patatas medianas Laurel, clavo, pimentón...
ver el programa INGREDIENTES Caldo de pollo: 1 cuarto trasero de pollo 1 hueso de jamón 1 verde de puerro 2 zanahorias 2 pencas de apio, laurel y azafrán molido Minestrone: 250 g de garbanzos 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 calabacín 2 tomates 1 patata...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos 1 cuarto trasero de pollo 250 g de magro de cerdo 1 hueso de jamón 1 hueso añejo de cerdo 100 g de tocino fresco 2 chorizos 1 morcilla 1 col 3 dientes de ajo 1 cebolla 3 zanahorias 2 patatas grandes Pimentón dulce,...
ver el programa INGREDIENTES 3/4 de kg de jarrete de ternera ½ Kg de garbanzos 1/2 kg de cebolletas japonesas 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 zanahorias 3 tomates bola 100 g de guisantes 3 patatas medianas 2 vasos de vino tinto Laurel, pimentón dulce y aromáticas...
