ver el programa INGREDIENTES Puchero: 1 cuarto trasero de pollo 1 trozo de añojo 1 trozo de tocino fresco 1 hueso salado Costilla salada Tocino añejo con corteza 4 zanahorias 1 nabo 1 puerro 2 pencas de apio 2 patatas pequeñas 250 g de garbanzos en remojo Fideos Ropa...
ver el programa INGREDIENTES Caldo de verduras: 1 cebolla 2 zanahorias 2 pencas de apio 2 tomates 4 ñoras y laurel Arroz empedrado: 3 dientes de ajo 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 100 g de calabaza 1/2 manojo de espárragos verdes 100 g de judías verdes 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES TATINE DE TOMATES CHERRY 1 lámina circular de hojaldre 750 g de tomates cherry 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de miel 1 cucharada de mantequilla 1 cuña de queso para rallar Tomillo seco y orégano Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES HUMMUS 250 g de garbanzos cocidos 1 cucharilla de espirulina 1 cucharada de tahini 1 diente de ajo pequeño 1/4 de limón Comino molido, pimentón dulce y sésamo 3 tortillas mejicanas para acompañar Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos 750 g de choco limpio 250 g de chorizo 200 g de panceta 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate bola 3 rebanadas de pan 2 ñoras, laurel y hierbabuena Pimentón dulce, comino molido, clavos y...
