Jibia al comino

Jibia al comino

ver el programa INGREDIENTES Jibia al comino: 1 kg de jibia limpia 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 tomates bola 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pescado Comino molido, laurel y pimentón dulce Arroz de guarnición: 1 cebolla roja 1 pimento verde italiano 50 g de...
Hojaldre de manzanas

Hojaldre de manzanas

ver el programa   INGREDIENTES HOJALDRE DE MANZANAS 2 manzanas 1 lámina de hojaldre rectangular 3 huevos 30 g de maicena 2 vasos de leche Azúcar, 1 limón y canela molida 50 g de mantequilla sin sal   PROCESO DE COCINA: Para la crema pastelera, mezclar en una...
Salmón a la crema

Salmón a la crema

ver el programa INGREDIENTES Salmón a la crema: 4 porciones de salmón 3 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 limón 100 g de espinacas limpias 1/2 vaso de vino blanco 200 ml de nata o leche evaporada Arroz de guarnición: 1/2 cebolla 100 g de champiñones 1 tomate pera 2-3...
Arroz meloso de costillas

Arroz meloso de costillas

ver el programa   INGREDIENTES: 250 g de costillas de cerdo 3 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde italiano 1 calabacín pequeño 100 g setas de temporada 2 tomates pera 50 g de almendras fritas 3 tomates secos Algunas aceitunas 2 vasos de arroz...
Tarta de arroz con leche,

Tarta de arroz con leche,

ver el programa INGREDIENTES Base de la tarta: 200 g de galletas tipo María 125 g de mantequilla sin sal Arroz con leche: 1 litro de leche 150 g de arroz 200 ml de nata 125 g de azúcar 1 vaina de vainilla Hojas de gelatina (12g) Gelatina de Mermelada: 1 tarro de...