ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE FRUTAS 1 mango 1 manzana pequeña 12 tomates cherry 1 cebolla roja 1 zanahoria 100 g de queso semicurado 100 g de lechuga variada 1 diente de ajo, pipas de girasol, albahaca fresca Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Caldo de pollo: 1 cuarto trasero de pollo 1 hueso de jamón 1 verde de puerro 2 zanahorias 2 pencas de apio, laurel y azafrán molido Minestrone: 250 g de garbanzos 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 calabacín 2 tomates 1 patata...
ver el programa INGREDIENTES Crema de calabacín: 1,5 kg de calabacín 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 patatas medianas 100 g de espinacas 4 quesitos en porciones Guarnición: 1 huevo cocido y pistachos pelados Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de salmonetes pequeños o medianos 1 taza de harina de garbanzos Pisto marinero: 1 kg de mejillones 350 g de calamares limpios 200 g de gambas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimientos verde italiano 1 berenjena 1...
ver el programa INGREDIENTES Tortilla rellena: 750 g de patatas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 7-8 huevos 80 g de taquitos de jamón 5 lonchas de queso y orégano Alioli casero: 1 huevo 1 diente de ajo pequeño 1/4 de...
