ver el programa INGREDIENTES: 1/2 kg de filetes de pollo 175 g de queso crema Harina, huevo y pan rallado Tomate frito casero para acompañar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Trocear los filetes de pollo y picarlos con la picadora...
ver el programa INGREDIENTES Crema de Verduras: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 puerro 1 pimiento rojo 1 berenjena 2 zanahorias 2 patatas 1 hueso de jamón y orégano Guarnición: 80 g de taquitos de jamón y 2 huevos cocidos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES PORRA ANTEQUERANA DE NARANJA 2 vasos y 1/2 de zumo de naranja 500 g de pan de hogaza 1 diente de ajo 2 huevos cocidos 80 g de taquitos de jamón Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Trocear el pan y disponerlo en...
ver el programa INGREDIENTES 600 g de calamares limpios 250 g de langostinos 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 3 tomates bola o pera 125 g de harina 2 ñoras, azafrán, hierbabuena y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Cazuela de habas: 2 kg de habas 200 g de chorizo 200 g de morcilla 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates 3 rebanadas de pan, laurel, azafrán, comino molido y hierbabuena Guarnición: 4 huevos 1 patata grande Aceite de oliva virgen extra, sal...
ver el programa INGREDIENTES Arroz de Carrillada: 400 g de carrillada en salsa 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 200 g de setas 3 tomates pera 1 patata grande 1 litro de caldo de carne 2 vasos de arroz de grano corto Azafrán y pimentón dulce Alioli de Manzana: 1...
