ver el programa INGREDIENTES Cazuela de fideos: 250 g de habas 250 g de bacalao 250 g de langostinos 250 g de setas de cardo 100 g de panceta ibérica 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 tomates bola 250 g de fideos nº4 2 ñoras, laurel y azafrán Alioli de...
ver el programa INGREDIENTES 300 g de guisantes 2 dientes de ajo y 1 cebolla 80 g de taquitos de jamón 1 copita de oloroso 4 huevos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Sofreír en una sartén, con 3 cucharadas de aceite, la cebolla picada y...
ver el programa INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo 1 kg de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 75 g de guisantes 2 rebanadas de pan 50 g de almendras 1 vaso de vino blanco Azafrán y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Cortar las...
ver el programa INGREDIENTES Lomo en salsa de moscatel: 750 g de cinta de lomo de cerdo 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 vaso de vino moscatel Algunas pasas y almendras fritas Laurel y tomillo seco Puré de coliflor: 1 coliflor 1 cebolla 1 diente de ajo y...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos 750 g de choco limpio 250 g de chorizo 200 g de panceta 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate bola 3 rebanadas de pan 2 ñoras, laurel y hierbabuena Pimentón dulce, comino molido, clavos y...
ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE ATÚN 500 g de pasta cocida 200 g de atún en conserva 75 g de aceitunas negras sin hueso 1 lata pequeña de maíz dulce 1 cebolla roja 1 zanahoria 1 penca de apio 1 pimiento verde italiano 100 g de tomatitos cherry Vinagreta: 2...
