ver el programa INGREDIENTES ALIÑO: 1 tomate de ensalada 2 remolachas cocidas 2 quesos tipo Burgos 1 manzana Nueces peladas y mostaza americana Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta INGREDIENTES MENUDO DE CARRILLERAS 1 kg de carrillada de cerdo...
ver el programa INGREDIENTES I Pollo en escabeche: 1 pechugas de pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 vaso de vino blanco 1/4 de vaso de vinagre de Jerez Laurel, clavo, tomillo seco y curry Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO DE COCINA:...
ver el programa INGREDIENTES: 500 g de garbanzo lechoso andaluz 250 g de almejas 250 g de langostinos 1 choco limpio 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 2 tomates 1 copa de vino blanco Laurel, pimentón dulce y 1 cucharada de harina Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES CARRILLERAS GUISADAS 1kg de carrilleras de cerdo 1 puerro 2 zanahoria 4 dientes de ajo 1 tomate 1 vaso de manzanilla de Sanlúcar 1 rama de canela y 2 clavos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Limpiar la carne y...
ver el programa INGREDIENTES 4 buenas rodajas de merluza 2 calamares limpios 4 langostinos 3 dientes de ajo 1 tomate 1 cebolla 500 g de patatas 100 g de guisantes 1/2 vaso de vino blanco Pimentón dulce y perejil fresco Harina para el pescado Aceite de oliva...
