Escalopes de patatas

Escalopes de patatas

ver el programa INGREDIENTES: Escalope de patatas: 1,5 kg de patatas cocidas 125 g de harina 2 huevos camperos 80 g de queso en polvo Pimentón dulce y perejil fresco Relleno: 100 g de jamón ibérico 100 g de queso en lonchas Empanado: Harina, huevo y pan rallado...
Muslos de pollo

Muslos de pollo

ver el programa   INGREDIENTES Muslos de pollo: 8 muslos de pollo 2 diente de ajo 1 vaso de leche Harina, huevo y pan rallado Pimentón dulce, tomillo seco y perejil Revuelto Cortijero: 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 patata grande 1 pimiento verde italiano 3...
Piquillos rellenos de calamares

Piquillos rellenos de calamares

ver el programa   INGREDIENTES Salsa de Tinta: 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 rebanadas de pan 2 vasos de caldo de pescado 1 cucharada de tinta de calamar (o 3 sobres) Pimientos rellenos: 250 g de calamares limpios 16 pimientos del...
Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

ver el programa   INGREDIENTES: Salmorejo de remolacha: 1 kg de tomates pera 1 diente de ajo 200 g de pan 2 remolachas cocidas Queso y nueces Adobo de Atún: 750 g de atún 1/3 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo Harina, pimentón dulce, orégano, comino molido y...
Brownie de avellanas y cacao

Brownie de avellanas y cacao

ver el programa   INGREDIENTES I Brownie: 250 g de crema de avellanas 100 g de harina 3 huevos 80 g de nueces Compota de cerezas: 250 g de cerezas 1 manzana pequeña 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de azúcar 1 rama de canela y comino molido 1/3 de vaso de vinagre...