Pollo en adobo con pimientos asados

Pollo en adobo con pimientos asados

Ingredientes: Pechuga en adobo: 4 pechugas de pollo 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 limón Pimentón dulce, mostaza suave, curry, clavos y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Ensalada de Pimientos asados: 3 pimientos rojos 2 cebollas 1 rodaja...
Solomillo ibérico Wellington

Solomillo ibérico Wellington

Ingredientes: 2 solomillos ibéricos 14 lonchas de jamón 150 g. de paté de cerdo 1 cebolla 1 diente de ajo 400 g. de champiñones 2 masas cuadradas de hojaldre Mostaza Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para los Crepes: 75 g. de harina 1/2 vaso de leche 1...
Hojaldre de Dorada con verduras

Hojaldre de Dorada con verduras

Ingredientes: 2 doradas de ración 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín pequeño 15 tomates cherry 1 diente de ajo 100 g. de láminas bacon 1 masa cuadrada de hojaldre 50 g. de almendras crudas y peladas. Perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración:...
Tortillitas de camarones

Tortillitas de camarones

Ingredientes: 100 g. de camarones crudos 250 g. de harina de trigo 100 g. de harina de garbanzos 1 cebolleta 1 tacita de leche 2 cucharadas de alcaparras Curry, perejil. Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Elaboración: Para las masa de las tortillitas...
Bocaditos de berenjenas con jamón

Bocaditos de berenjenas con jamón

Ingredientes: Para los Bocaditos: 2 berenjenas 150 g. de jamón ibérico 2 cucharadas de queso rallado 2 cucharadas de harina 1 huevo Orégano, ajonjolí Para la Salsa: 1 cebolleta 1/2 vaso de vino tinto 1/2 vaso de caldo de carne 2 cucharadas de miel 1 cucharada de...
Huevos de Fraile con Pipirrana

Huevos de Fraile con Pipirrana

Ingredientes: 2 vasos de harina de garbanzos 1 cebolleta 1 pimiento verde 2 tomates 2 latas pequeñas de atún en conserva 150 g. de gambas cocidas y peladas Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Elaboración: Disponer en un cazo la harina de...