Huevos Nevados

Huevos Nevados

Ingredientes: 3 huevos 2 vasos colmados de leche 1 rama de canela 1 limón 1 cucharada colmada de maizena Azúcar y canela molida Elaboración: Separar las claras de las yemas y comenzar a montarlas a punto de nieve con las varillas de la batidora. Cuando comiencen a...
Tortas de la Abuela

Tortas de la Abuela

Ingredientes: Para la salsa de Chocolate: 250 g. de chocolate 2/3 de vaso de nata espesa 1 cucharada de azúcar Para las tortas de la abuela: 250 g. de harina 1 dedo de vaso de vino blanco 1 dedo de vaso de zumo de naranja 1 cucharadita de levadura en polvo Cascara de...
Trenza de Hojaldre con Naranja

Trenza de Hojaldre con Naranja

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 50 g. de nueces peladas 50 g. de almendras fritas 50 g. de pasas 1 naranja 1 huevo 75 g. de azúcar glasé Canela molida Algunos frutos rojos para decorar Para la Crema de naranja: 1 l. de leche 4 huevos 100 g. de maizena 250 g. de...
Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

Ingredientes: Tarta de Limón: 1 paquete de galletas tipo María 100 g. de mantequilla 1 limón 2 sobres de gelatina de limón 1/2 litro de nata para montar 250 g. de queso crema 4 cucharadas soperas de azúcar 1 vaso de agua Merengue italiano: 1 taza de azúcar 1/2 taza de...
Bartolillos andaluces

Bartolillos andaluces

Ingredientes: Bartolillos: 1/3 de vaso de aceite de oliva virgen extra (100 ml.) 2/3 de vaso de vino blanco (200 ml.) Harina (la que admita la masa) 5 cucharadas de azúcar glasé 1 cucharada de canela molida Miel Crema pastelera: 2 vasos de leche 2 huevos 50 g. de...