Solomillo al tomillo

Solomillo al tomillo

ver el programa INGREDIENTES Solomillo al tomillo: 1 solomillo de cerdo 1 yogur natural tipo griego 1 taza de pan rallado grueso 3 cucharadas de queso en polvo Tomillo seco, ajo en polvo y curry Ensalada de Lentejas: 1 bote de lentejas cocidas 1 pimiento rojo pequeño...
Brocheta de pavo

Brocheta de pavo

ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE FRUTAS 1 mango 1 manzana pequeña 12 tomates cherry 1 cebolla roja 1 zanahoria 100 g de queso semicurado 100 g de lechuga variada 1 diente de ajo, pipas de girasol, albahaca fresca Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
Meloso de la huerta

Meloso de la huerta

ver el programa INGREDIENTES Costillas y caldo: 400 g de costillas de cerdo troceadas Verde del puerro 3 ñoras y laurel Arroz meloso: 3 pimientos tricolor 1 cebolla roja 1 blanco de puerro 1 berenjena pequeña 2 tomates pequeños (o 1 grande) 200 g de setas o...
Pollo al limón

Pollo al limón

ver el programa INGREDIENTES Pollo al limón: 6 contramuslos de pollo deshuesados 2 limones y 5 kumquats 2 dientes de ajo 2 huevos y pan rallado 3 vasos de caldo de pollo 2 cucharadas de miel 1 cucharada colmada de maicena Salsa de soja, orégano y perejil Guarnición...
Carrillera de cerdo

Carrillera de cerdo

ver el programa INGREDIENTES Carrilleras guisadas: 8 carrilleras de cerdo 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 4 cucharadas de tomate frito 1 vaso de vino tinto 2 vasos de caldo de carne 1 onza de chocolate (opcional) Laurel y romero seco Puré de colinabo: 500 g de...
Pollo asado a la rana

Pollo asado a la rana

ver el programa INGREDIENTES POLLO A LA RANA 1 pollo 3 patatas medianas 2 dientes de ajo y 1 limón 1 vaso de cerveza Pimentón dulce y picante, orégano, mostaza y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA Hacer un adobo disponiendo en...