Albóndigas de jamón y queso

Albóndigas de jamón y queso

ver el programa[/button INGREDIENTES Albóndigas: 750 g de carne picada de ternera 90 g de taquitos de jamón 10 aceitunas gordales sin hueso 150 g de queso tierno 2 rebanadas de pan de molde 1/3 de vaso de leche (80 g) 1 huevo, 1 diente de ajo y perejil fresco Salsa: 1...
Pollo asado

Pollo asado

ver el programa[/button INGREDIENTES: 4 cuartos traseros de pollo 600 g de patatas 1 o 2 cebollas 1 pimiento verde de asar 2 zanahorias 1/2 limón 1/3 de vaso de vino blanco 1 cucharada de mantequilla 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1...
Canelones de Fajitas de pollo

Canelones de Fajitas de pollo

ver el programa[/button INGREDIENTES 8 tortillas grandes de trigo 1 cuña de queso artesano 200 g de mozzarella rallada 2 cucharadas de sésamo o ajonjolí Relleno: 600 g de filetes de pechuga de pollo 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 calabacín 200 g de...
Pan de lomo asado

Pan de lomo asado

ver el programa[/button INGREDIENTES Pan de lomo asado: 600 g de cinta de lomo de cerdo Pan artesano 1 cuña de queso payoyo Mermelada de tomate 1/2 vaso de caldo de pollo 2 cucharadas de salsa de soja Orégano, tomillo seco y pimentón dulce Adobo marinero: 200 g de...
Pastel de carne y chorizo

Pastel de carne y chorizo

ver el programa[/button INGREDIENTES Relleno de carne: 500 g de carne de cerdo picada 200 g de chorizo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 berenjena 1/2 vaso de tomate frito 1/2 vaso de caldo de carne 1 cucharada colmada de harina Puré de patatas: 750 g de patatas Mantequilla...
Escalopines al cabrales

Escalopines al cabrales

ver el programa[/button Escalopines: 500 g de filetes de pechuga de pollo 100 g de queso azul 3 dientes de ajo y 1 cebolla pequeña 1/3 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de carne 200 ml de nata 1 cucharada de salsa de soja Aceite de oliva virgen extra, sal y...