ver el programa[/button INGREDIENTES 1 pierna de cordero lechal 1 cebolla morada 200 g de setas de temporada 1 manojo de espárragos verdes finos 2 vasos de arroz 1 sobre de azafrán molido Almendras y pasas Romero o tomillo fresco Caldo de Cordero (o de carne)...
ver el programa[/button INGREDIENTES Pollo en salsa: 500 g de pechuga de pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 penca de apio 1 pimiento verde italiano 1 zanahoria 400 ml de caldo de pollo 200 ml de nata para cocinar 150 g de tomate frito Pimentón dulce, especias para...
ver el programa[/button INGREDIENTES Magro de cerdo en salsa: 1 kg de cabeza de lomo de cerdo 3 dientes de ajo 2 cebollas moradas 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 1/2 vaso de vino blanco 2 tomates maduros 100 g de guisantes 4 patatas medianas de guarnición...
ver el programa[/button INGREDIENTES Pollo relleno: 4 muslos de pollo 8 lonchas de queso 8 lonchas de jamón 4 salchichas o longaniza sin piel 12 lonchas de bacon 4 patatas medianas 1/3 de vaso de caldo de pollo y 1/2 limón Mojo picón: 1 pimiento rojo pequeño 1 tomate...
ver el programa[/button INGREDIENTES Costillas asadas: 1 costillar de cerdo 2 cucharadas de ajo en polvo 2 cucharadas de pimentón dulce 3 cucharadas de mostaza americana 3 cucharadas de miel Salsa de soja Guarnición: 350 g de col o repollo 1 zanahoria 1 cebolla morada...
ver el programa[/button INGREDIENTES Lomo de cerdo asado: 500 g de lomo de cerdo 1 zanahoria pequeña 1 cebolla morada 1/2 vaso de brandy 1/4 de limón Arroz de verduras y bacon: 300 g de arroz 150 g de bacon en taquitos 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 calabacín...
