Ternera a la jardinera

Ternera a la jardinera

ver el programa INGREDIENTES: 1,5 Kg. de jarrete de ternera 2 cebollas 3 dientes de ajo 3 zanahorias 1 pimiento rojo 2 tomates bola 100 g de guisantes 2 patatas grandes 1 vaso de vino tinto Laurel, clavo y tomillo seco. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta....
Pollo en salsa campera

Pollo en salsa campera

ver el programa Ingredientes: 3 pechugas de pollo medianas 150 g de chorizo curado 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 1 zanahoria 1 berenjena 2 tomates 1/2 vaso de guisantes 4 dientes de ajo 1 patata grande o 2 medianas 2 rebanadas de pan 3 cucharadas de harina y...
Brocheta de cordero

Brocheta de cordero

ver el programa Ingredientes: Brocheta de cordero: 1 paletilla pequeña de cordero recental 2 dientes de ajo 1 clavo, 1 guindilla, cúrcuma, comino molido, pimentón dulce y canela molida 1 limón y cilantro fresco Risotto de pera y queso azul: 1 cebolla 2 peras 1 vaso de...
Tortitas de patatas

Tortitas de patatas

ver el programa Ingredientes: Para las tortas de Patatas:  4 patatas medianas cocidas 200 g de carne de cerdo picada 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 dientes de ajo 1 huevo 100 g de queso tierno Perejil Huevos, harina y pan rallado para empanar Para salsa brava...
Hojaldre de pollo

Hojaldre de pollo

ver el programa Ingredientes: 1 pechuga de pollo 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 manzana 3 ciruelas 2 huevos y pan rallado 1 lámina cuadrada de hojaldre Almendras fritas, pistachos pelados y piñones Clavo, canela molida, nuez moscada y ajonjolí Aceite de...
Alitas de pollo al horno

Alitas de pollo al horno

ver el programa Ingredientes: Alitas de pollo: 12 alitas de pollo enteras 10 cucharadas de salsa de soja 2 limones 2 cucharadas soperas de azúcar Tomillo seco, pimentón dulce y curry Ensalada templada: 4 patatas medianas asadas  2 huevos cocidos 2 tomates de ensalada ...