ver el programa[/button INGREDIENTES 1 conejo troceado 2 vasos de vino tinto 5 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 1 blanco de puerro 1 pimiento verde italiano 1 tomate 1 naranja 1 copa de brandy Harina para rebozar 750 g de patatas Tomillo fresco, romero seco,...
ver el programa[/button INGREDIENTES Chicharrones: 500 g de manteca de cerdo 500 g de panceta de cerdo 500 g de papada de cerdo 1 cabeza de ajo 3 hojas de laurel 2 cucharadas de orégano 2 cucharadas de pimentón dulce 1/2 vaso de vinagre y sal Patatas revolconas: 1 kg...
ver el programa INGREDIENTES: Salchichas caseras al vino: 400 g de carne picada de cerdo 200 g de pechuga de pollo 1 diente de ajo, nuez moscada y perejil fresco. Salsa: 3 cebollas 1/2 vaso de vino del Condado 1 vaso de caldo de pollo 2 cucharadas de salsa de soja...
ver el programa INGREDIENTES RIN RAN DE CAZORLA 1 kg de patatas 300 g de bacalao desalado 2 dientes de ajo 1 cebolleta pequeña 2 huevos cocidos 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero Aceitunas y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES Hamburguesitas: 300 g de carne picada de cerdo 150 g de jamón ibérico 2 dientes de ajo y perejil 1 manzana pequeña y 1 huevo Salsa de la abuela: 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne 1 diente de ajo y 1 cebolla 3 cucharadas de...
