Conejo al barrillo

Conejo al barrillo

Ingredientes: Conejo al barrillo: 1 conejo entero 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 3 dientes de ajo 2 tomates 3 pimientos morrones 1 vaso de vino blanco Romero seco, laurel y guindilla cayena Patatas al tomillo: 1 bote de patatas cocidas 1 cebolla 2 dientes de...
Escalopes de Pollo

Escalopes de Pollo

Ingredientes: Escalopes de Pollo: 4 pechugas de pollo 3/4 de kg de calabaza 1 tomate de ensalada pequeño 100 g de jamón ibérico 50 g de pan rallado 150 g de queso para rallar Perejil fresco Patatas al orégano: 4 patatas medianas 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo...
Guisote de carne

Guisote de carne

Ingredientes: Para el guisote de Carne: 1 Kg. de jarrete de ternera 2 cebollas 3 dientes de ajo 3 zanahorias 1 vaso de vino tinto Harina, clavos y laurel Para las patatas a la Carbonara: 2 patatas 1 cebolla 150 g de champiñones 100 g de bacón 200 ml de nata 200 g de...
Papas guisás con pollo

Papas guisás con pollo

Ingredientes: Para las papas guisás: 1 pollo pequeño troceado 1 kg de patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate maduro 1/2 vaso de vino blanco Laurel, clavos y pimentón dulce Para la ensalada de pepino: 200 g de pepino 1 cebolla roja 1 tomate de...
Lasaña de patatas con carne

Lasaña de patatas con carne

Ingredientes: 8 patatas grandes asadas o cocidas 250 g de jamón cocido 50 g de jamón ibérico 250 g de queso rallado Orégano Para la salsa boloñesa: 400 g de carne de cerdo picada 1 zanahoria 1 cebolleta 1 penca de apio 3 dientes de ajo 1/2 vaso de tomate frito 1/2...