Puchero de garbanzos

Puchero de garbanzos

ver el programa INGREDIENTES Puchero de garbanzos: 500 g de garbanzos ½ Kg de jarrete de ternera 1 cuarto trasero de pollo 250 g de tocino fresco 200 g de chorizo de guiso 1 hueso de jamón 4 zanahorias 2 nabos 1 blanco de puerro 2 pencas de apio 2 vasitos de fideos 4...
Flan de manzanas asadas

Flan de manzanas asadas

ver el programa     INGREDIENTES: Flan de Manzanas asadas: 1 kg de manzanas 6 huevos 300 g de azúcar 1/2 vaso de vino blanco y 1 limón 6 cucharadas de azúcar para el caramelo   Nata Montada: 1 vaso de nata (35% m.g.) 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de queso crema  ...
Sartenada de patatas y huevos

Sartenada de patatas y huevos

ver el programa INGREDIENTES: 4 huevos ecológicos 300 g de carne de ternera picada 100 g de bacon 100 g de chorizo 100 g de jamón ibérico 500 g de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 berenjena 4 cucharadas de tomate frito Romero seco Aceite de oliva...
Tallarines en salsa

Tallarines en salsa

ver el programa INGREDIENTES: 250 g de tallarines 100 g de pistachos 1 cuña de queso tierno 1 diente de ajo y orégano. 1 vaso de nata Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. ELABORACIÓN: Cocer los tallarines en abundante agua hirviendo con sal durante el tiempo...
Rape en salsa

Rape en salsa

ver el programa INGREDIENTES: 1 tronco de rape (aprox. 1kg) 350 g de almejas (de las grandecitas) 1 lata pequeña de espárragos blancos 3 dientes de ajo 1 cebolla 200 g de champiñones 1 tomate de ensalada 3 huevos Harina y huevo para rebozar Perejil fresco 1 copita de...
Chipirones con tomate

Chipirones con tomate

ver el programa INGREDIENTES: 750 g de chipirones 150 g de gambas cocidas peladas 1 diente de ajo 2 cebollas 2 huevos 6 tomates secos en aceite 50 g de almendras fritas 1/2 vaso de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y...