Arroz marinero

con jibia y pulpo

Tarta de requesón

con nueces y frutos

Potaje de Lomo y garbanzos

chorizo y morcilla

Sopa de tortillas

con jamón

Veguero

y pan de castañas

Mejillones tigre al horno

con espinacas y gambas

Papas guisás con pollo

y ensalada de pepino

Bollería casera

donus y berlinas

Tarta de natillas

y trufas de chocolate

Pollo a la montillana

con patatas

Nachos caseros

con hummus de aguacate

Albóndigas de pollo

y salsa de harina «tostá»

Lasaña de patatas con carne

con salsa boloñesa

Rociaos

y aliño de chayote

Arroz ranchero

con carne y verduras

Pimientos rellenos de merluza

con patatas risoladas

Pastel de carne

y puré de patatas

Empanada trenzada

y rellena de gambas

Aperitivos y Canapés

de Nochevieja

Postre de nochevieja

y churros de año nuevo

Solomillo relleno

y compota de manzana

Aperitivos con Hojaldre

entrantes de navideños

Crema de Marisco

y pan al perejil

Dorada al horno

con arroz negro

Tarta de la abuela

con mantecao y nueces

Pan navideño de jamón

pasas y bacon

Pastel de Navidad con salmón

y rosas de calabacín

Cordero asado

con patatas hasselback

Solomillo de cerdo con Lombarda

y puré de batata

Quiche de setas

gambas y bacon

Guarniciones Navideñas

para nuestros platos

Canapés y aperitivos

sugerencias de entrantes

Tortilla campera en Hojaldre

y chorizo

Goulash de Sepia

y setas de temporada

Conejo en salsa

con pan de ajonjolí

Arroz cortijero con chorizo

y carne mechá

Merluza gratinada

con patatas panaderas

Salteado de solomillo

con arroz cremoso

Tarta de Chocolate

y Naranja

Guiso de alubias con costillas

calabaza y morcilla

Pechuga gratinada con patatas

y salsa de queso

Aguacates rellenos de marisco

y salsa coktail

Cupcakes de chocolate

relleno de cookies

Ternera a la ranchera

papas arrugás y huevo frito

Corvina en escabeche

con tabulé

Estofado serrano de carne

con castañas

Bolitas de Boniato

y manzanas hojaldradas

Arroz meloso de carrilleras

y manitas de cerdo

Carrilleras de cerdo en salsa

al vino tinto

Bocaditos de gambas

con salsa rosa

Pollo en salsa de champiñones

con puré de batata

Cinta de lomo rellena

de verduras y queso

Arroz con pollo

setas y castañas

Croquetas de arroz con leche

y chocolate

Potaje Marinero de alubias

langostinos y almejas

Rollitos de Lubina

con langostinos a la roteña

Bombas de empanadillas

con carne y queso

Pizza vegetal

con mozzarella fresca

Fideos cortijeros

con albóndigas y alioli

Tarta Pavlova con frutos rojos

merengue y crema de limón

Lentejas con chorizo

con arroz y hojaldre

Tiras de Lomo al whisky

con migas de la huerta

Churrasco con patatas

al romero

Estofado de ternera

con garbanzos y calabaza

Tarta de Mango

deliciosa y sin horno

Empanadas de atún

con ensalada de frutas

Cazuela de pollo en salsa

con patatas y pimientos

Arroz con costillas

tradición para el domingo

Crema de Tomate

con bollitos de queso

Rape en salsa

con pisto de verduras

Poleá con chocolate

y mandarina

Pimientos rellenos

con salsa de queso

Menestra gratinada con Queso

y bechamel casera

Boquerones fritos al limón

con aliño de pimientos asados

Pollo al Chilindrón

con guarnición de verduras

Calamaritos en salsa

con espárragos

Tortilla al horno

con embutidos y ensalada

Cachopo andaluz

con patatas al vino

Buñuelos de brócoli

con jamón y calamaritos

Milhojas de Merengue

y crema pastelera

Croquetas de chipirones en su tinta

con Alioli casero