Cascaflote

Cascaflote

ver el programa INGREDIENTES: 1 kilo de tomates pera 2 o 3 tomates de ensalada 1 diente de ajo 4 huevos cocidos 300g de pan Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal   PROCESO DE COCINA: Cortar la corteza más dura del pan y disponer la miga troceada en un...
Espárragos con salteado

Espárragos con salteado

ver el programa INGREDIENTES Salteado de calamares: 2 manojos de espárragos verdes 1 calamar mediano limpio 350 g de gambas 1 cebolla roja 75 g de taquitos de jamón 1 copita de brandy 200 ml de nata de cocinar 1 vaso de caldo de carne Perejil fresco Arroz de...
Tarta de tomate y queso

Tarta de tomate y queso

ver el programa INGREDIENTES TARTA DE TOMATE Y QUESO 2 tomates pera 1 berenjena pequeña 1 lámina de hojaldre circular 3 huevos 200 g de queso crema 1 yogur natural 75 g de queso en polvo 1 cucharadita de orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta  ...
Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

ver el programa INGREDIENTES: 16 champiñones grandes 200 g de jamón de york 1 cebolla 60 g de mantequilla 60 g de harina 2 vasos de leche 150 g de queso rallado 40 g de pistachos pelados y nuez moscada Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta   PROCESO DE...
Huevos Napoleón

Huevos Napoleón

ver el programa INGREDIENTES : Huevos al plato con calamares: 4 huevos azules 350 g de calamares limpios 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 5 cucharadas de tomate frito 200 g de queso rallado 6 rebanadas de pan y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Pollo a la serrana

Pollo a la serrana

ver el programa INGREDIENTES POLLO A LA SERRANA 1 pollo pequeño troceado 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 100 g de almendras fritas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Comino molido y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...