Menú infantil

Menú infantil

INGREDIENTES: Crema de Verduras: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 puerro 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 2 zanahorias 2 patatas 50 grs. de jamón 1 huevo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Muslos de Pollo con Patatas Panaderas: 4 muslos de pollo 4...
Pastel de solomillo y verduras

Pastel de solomillo y verduras

Ingredientes:  1 solomillo de cerdo 150 g. de chorizo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 berenjena 4 patatas grandes 200 g. de queso rallado ½ vaso de tomate frito Perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración:  Disponer las patatas a cocer en agua con...
Guisillo de patatas y embutidos

Guisillo de patatas y embutidos

INGREDIENTES ½ Kg. de costillas de cerdo 4 tripas de chorizo de guiso 2 tripas de morcilla de guiso 1 Kg. de patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 g. de champiñones 100 g. de guisantes 200 g. de judías verdes 4 huevos 4 rebanadas de pan 100 g. de almendras Laurel,...
Canelones de carne, verduras y paté

Canelones de carne, verduras y paté

INGREDIENTES – 100 g. de paté de caza – 100 g. de embutido de caza – 2 pechugas de pollo – 12 láminas de pasta precocida de canelones – 1 cebolleta – 2 dientes de ajo – 6 champiñones – ½ vaso de tomate frito – 2...
Crema de champiñones con jamón

Crema de champiñones con jamón

INGREDIENTES – Jamón ibérico – ¼ de Kg. de secreto ibérico – ½ Kg. de champiñones – 1 cebolla – 4 dientes de ajo – 1 puerro – 1 penca de apio – 50 g. de judías verdes – 4 huevos – 1 litro de caldo de ave (sin...