Ingredientes: 1 bollito de pan tipo mollete 250 g. de chorizo 500 g. de macarrones 1 cebolla 250 g. de champiñones 1 berenjena 3 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate frito 1 cuña de queso para rallar 3 cucharadas de harina 2 vasos de leche Pimentón picante, perejil y...
Ingredientes: 1,5 Kg. de rabo de toro 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 4 zanahorias 3 patatas medianas Clavos, laurel. 1/2 taza de harina 1 botella de vino tinto Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Salpimentar el rabo...
Ingredientes: 1 choco grande 1/2 Kg. de langostinos 1 cebolla 1 puerro 3 dientes de ajo 1 patata 1 calabacín 1 zanahoria 1 tomate maduro 100 g. de guisantes congelados 100g. Judias verdes 1 copa de vino del Condado Harina y laurel. Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Ingredientes: 400 g. de harina de fuerza 150 ml. de leche 5 huevos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 berenjena pequeña 3 tomates 1 pimiento verde 1 calabacín pequeño 250 g. de queso para rallar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Elaboración: Para la masa de...
INGREDIENTES: Tortitas de Verduras: 3 dientes de ajo, 1 cebolleta, 1 zanahoria y 1 calabacín. 2 huevos Perejil y tomillo seco. Harina Huevos fritos al horno: 4 huevos 100 g. de chorizo curado Unas hebras de cebollino 50 g. de queso para rallar Aceite de oliva virgen...
