LASAÑA DE POLLO Y VERDURAS

LASAÑA DE POLLO Y VERDURAS

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1 zanahoria 3 tomates 8 lonchas de jamón cocido 200 g. de queso rallado 12 láminas de lasaña precocida 1 vaso de leche 1 cucharada de harina Laurel y orégano. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
JIBIA AL AJILLO CON PASTA NEGRA

JIBIA AL AJILLO CON PASTA NEGRA

INGREDIENTES 1 Kg. de Jibia limpia ¼ de Kg. de gambas 4 dientes de ajo 250 g. de harina 2 huevos 2 sobres de tinta de calamar Perejil y guindilla cayena Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO COCINA: Limpiar bien las jibias y trocearlas. Disponerlas en un cuenco y...
Fideos al horno con conejo

Fideos al horno con conejo

INGREDIENTES – 1 conejo troceado – 250 g. de fideos nº 2 – 1 cebolla – 1 puerro – 150 g. de setas de temporada – 2 tomates – 100 g. de guisantes – 1 diente de ajo – 1 litro de caldo de carne – Azafrán en...
Canelones de carne, verduras y paté

Canelones de carne, verduras y paté

INGREDIENTES – 100 g. de paté de caza – 100 g. de embutido de caza – 2 pechugas de pollo – 12 láminas de pasta precocida de canelones – 1 cebolleta – 2 dientes de ajo – 6 champiñones – ½ vaso de tomate frito – 2...
Pollo al curry

Pollo al curry

INGREDIENTES 4 pechugas de pollo 1 cebolla 4 dientes de ajo 150 g. de champiñones 1 berenjena 1 manzana 3 vasos de leche 200 g. de nidos de pasta Guindilla cayena, laurel, perejil y curry Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA Cortar las pechugas...